工作职责:
1、客观正确地对社区住户进行健康分析,并从专业角度全方面对社区住户进行健康管理方案的指导。
2、能熟练拟定营养治疗处方及制定各种疾病的营养治疗方案,并指导社区住户实施。
3、做好社区住户健康调理效果的跟踪与服务。
4、做好人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估。
5、组织安排餐饮人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普工作。6、完成上级临时指派的其他工作。
任职资格:
1、具有一定的餐饮营养师相关工作经验,有养老相关经验优先;
2、营养学、临床医学、保健学、医药学、食品科学等相关专业大专及以上学历;
3、具有公共营养师等级证书;
4、熟悉临床营养学的理论知识和临床营养科的常见工作流程;
5、能从营养价值及医疗效果两方面进行食物选择,根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和指导整个饮食供应流程;
6、熟练掌握相关专业理论知识,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求。