全日制餐厅经理 【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责： 1.按照服务流程迎接客人，提供迎宾服务； 2.按照行李、接送球包服务流程和要求，为抵离客人提供行李、接送球包搬运服务； 3.耐心解答客人的询问，主动做好服务工作；熟悉国际中心/会所各种服务项目和营业时间. 任职要求： 1.身高177cm及以上，外型良好，高中学历以上； 2.具有酒店或物业礼宾经验者优先； 3.熟悉礼宾员的运作与控制，具有良好的组织协调能力和社交技巧，善于与客人沟通；热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳。

岗位职责: 维护和组织定期参加部门会议和运营会议。 监督和维护厨房、储藏室、走廊、码头和设备的卫生。 控制部门日常使用的库存(清洁产品、拖把头等)。 日常检查员工水平，质量控制和维护。 根据部门需要(根据员工或业务水平)参与洗碗、清理垃圾、银盘抛光、洗碗或其他管事部区域的工作。 岗位要求: 至少两年在知名酒店品牌担任相同领导职位的经验。 良好的沟通表达能力。 熟练使用电脑技能者优先。 自信、有创造力、积极主动，能够优先考虑并做出有效决策

岗位职责： `当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 `全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 `监督客人设施和服务标准。 `与上级一起，管理本部门财务预算。 `与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 岗位要求： `良好的口头及书面沟通能力 `至少2-3年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 `餐饮服务的各方面丰富经验 `注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

岗位职责： `当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 `全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 `监督客人设施和服务标准。 `与上级一起，管理本部门财务预算。 `与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 岗位要求： `良好的口头及书面沟通能力 `至少2-3年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 `餐饮服务的各方面丰富经验 `注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

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‌岗位职责‌： 负责日常菜品的加工、剔除骨肉等准备工作。 精通客家菜的制作和出品，能够独立完成特色菜品的烹饪。 配合菜品研发，更新及制作新的菜品。 根据主厨的工作安排及菜谱，负责员工餐厅每餐菜式的制作和出品。 确保厨房的正常运作，协助员工餐厅的开餐工作。 负责炉灶及工作区域的卫生清理工作，以及用具、厨具的清理和摆放。 检查煤气阀门的安全性，确保安全操作。 ‌任职要求‌： 年龄27至50岁之间。 具备6年以上粤菜、客家菜的工作经验。 要求有星级酒店小锅菜的工作经验，能够吃苦耐劳，服从部门工作安排，身体健康，工作认真负责。 学历初中以上，擅长客家菜、会摆盘，身体健康，沟通能力良好。

岗位职责 1、进行客源、客情分析，想出整改建议当好领导参谋； 2、完成工作计划，负责当班员工的考勤； 3、负责检查本班员工的仪表，服务质量及工作情况，抓好员工纪律，端正服务态度； 4、掌握当班出勤情况，合理安排技师出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作 5、落实每日卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。

岗位职责： 1.带领水疗团队为客人提供个性化的水疗体验。 2.收集客人喜好并通知前厅部记录留档，并确保这些需求和喜好在客人本次及将来入住时会被一直满足。 3.系统化宾客认知流程以确保对宾客尤其是对常客的认知度，同时保证贵宾得到特殊关注。 4.在水疗中心与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验。 5.确保部门人员熟悉使用水疗中心室内设施以便帮助客人。 6.为所有客人和访客提供安全保障。 7.为新员工提供培训和更新培训报告，前台服务标准及每日报表培训，督促新员工进行练习，培训水疗手法和零售产品知识。 岗位要求： • 具有按摩、面部护理或其他相关工作技能。 • 至少5年相关工作经验，2年以上主管工作 • 同级别酒店的水疗中心管理经验 • 英语书面语流利，口语可以交流

【岗位职责】 1、负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2、负责检查洗涤的方法和过程。检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 3、直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 4、按照工作程序，培训员工。负责保持工作需求和人工需求的平衡。 5、负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 6、全面负责洗衣房的运营。 【岗位要求】 1、中专以上毕业，至少有5年相关经验。 2、熟练操作电脑，具备一定的英语阅读能力。 3、熟悉洗衣房各种程序以及仪器知识。

Scope of Position The Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing  to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge 职责范围 餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 职位要求 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识

Scope of Position The Banquet Captain is responsible for, but not limited to, the overall management oin Banquet. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge 职责范围 宴会厅主管负责但不局限于宴会厅的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 职位要求 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下 工 作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识

Scope of Position The Floor Manager (Floor Supervisor) manages all aspect of their assigned area. They will manage all guest requests and ensure cleanliness of all guest rooms and public areas. Requirements University Graduate Good knowledge in Hotel Management. Experience in Customer service Experience in people management Self confident and in control when under pressure Able to converse with ease with multinational guests Takes corrective action and follow-up Good level of spoken English  and Mandarin 职责范围 楼层经理（楼层主管）主要负责应该保持干净整洁的区域。负责管理客房及公共区域的干净整洁。 职位要求 大学毕业 2年高档酒店客房部或主管的管理工作经验 良好的酒店管理知识 拥有宾客服务经验 拥有团队管理经验 在压力情况下，有自信和自控能力 能够轻松地与不同国家的客人交谈 采取纠正措施和跟进服务 良好的英语口语及普通话水平

Scope of Position The Reservations Supervisor will provide a personal consultation and will assist all guests with selecting most ideal possible room choice. Requirements College 3 years Hotel Reservations experience Excellent overall communication and telephone skills Able to multi-task The ability to work well in a team environment Strong Customer service skills Knowledge of SMS, including configuration Knowledge of GDS including rate loading and management Administration and secretarial skills (letter writing, etc.) Supervisory experience and skills Training Techniques  Experience with Microsoft Word and Excel Excellent typing skills Fluent in English and local language Good telephone manners Knowledge of telephone sales techniques Team builder Good decision maker Result-oriented Organized Initiative Diligent Meticulous Neat and tidy Team player Leadership skills Able to work under pressure Willing to take responsibilities Positive attitude Flexible Multi-lingual is preferred 职责范围 员工要具备的职责有： 预订主管负责为客人介绍、推荐客人所需的最佳房型。 职位要求 大专 至少三年的酒店预订经验 良好的沟通和电话技巧 能同时处理多种工作 良好的团队合作精神 为客服务意识 掌握SMS, 包括系统设立 了解GDS, 包括价格上传和管理 行政和秘书技能（信件书写等） 相关主管经历和技能 培训技能 掌握Word和Excel 良好的打字技巧 能用中英文进行书面和口语交流 主动 勤劳 谨慎 整洁 团队精神 领导技能 能承担压力 勇于承担责任 态度积极 灵活

Scope of Position The Restaurant Management Trainee is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Mandatory Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude （as required） and some hotel operation knowledge Be aware and adhere to key MOHG competencies: Delighting our Clients Working together as Colleagues Promoting a Climate of Enthusiasm Being the Best Delivering Shareholder Value Playing by the rules Acting with responsibility Desirable Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

年龄范围：25-35岁 性别：男、女 身高：男175CM以上；女160CM以上。 语言能力：普通话、粤语流利。 工作经历：有同行同等职位经验优先。 岗位要求： 1. 协助部门经理完成公司的营业指标计划； 2. 负责部门人员的培训考核（部门业务知识、接待流程、开卡流程、宾客回访流程、带客参观等）； 3. 解答宾客疑问，能够妥善处理水会各类客诉； 4. 收集宾客意见和建议，根据事件缓急轻重做好归类分析，并与相关部门及时沟能解决，必要时上报处理； 5. 及时掌握员工思想动态，处理好员工关系。

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、一定的英文语言表达能力，1-2年以上相关工作经验。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 3、保持操作台的干净和整齐。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、问候客人，处理评论和问题，维护良好的客户关系 7、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、至少2年以上的外资奢华品牌酒店同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表，积极主动。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。

Job Summary: 岗位描述 Lead the annual budget process, monthly forecast process and performing varied and complex financial analysis with summarized findings for decision making purposes. To ensure the completeness and accuracy of all financial information, timely reporting thereof, ensure the internal control systems are implemented and maintained for operational efficiency, to safeguard the assets of the company and to ensure the division supports the operations and take all reasonable steps to assist the bottom line.  Also assist to prepare financial reports for owning company, support with audit assigned from owning company. In-charge the Financial Planning & Analysis area by participating in the annual budget process, monthly forecast process and performing varied and complex financial analyses with summarized findings for decision-making purposes.  Act as a resource for creating financial models for various business scenarios. 领导年度预算流程，每月预测流程，为了达到决策的目的，进行各种复杂的财务分析并总结研究成果。确保所有财务信息的完整性和准确性，及时报告，确保内部控制系统的执行和维护，维护公司的资产，并确保部门支持运营，并采取一切合理的程序来坚持底线原则。 协助完成业主公司的财务报告，支持业主公司指派的审计活动。负责财务计划与分析区域通过参与年度预算过程,月度预测过程和执行不同的和复杂的金融分析和总结调查结果进行决策。作为一个资源为各种业务场景创建金融模型。  Key Duties and Responsibilities主要岗位职责   Plans and coordinates the process of completing the annual operating budget and monthly operating forecasts. This process includes: 计划和协调完成年度经营预算和每月业务预测的过程。这个过程包括: The coordination of multi-disciplined operating departments; 协调所有的运营部门; Analysis and evaluation of budget submissions 提交预算的分析和评估 Coordination and participation in final budget reviews with senior management 与高级管理层协调并参与最终的预算审核 Direct and coordinate financial analysis relating to projected and actual operating results of the Company – primarily related to Atlantis, Sanya. 直接和协调与公司，主要是三亚亚特兰蒂斯有关的预测和实际运营结果的财务分析。 Continuous review, assessment and improvement of the company’s financial budget/forecast tools. Process must incorporate a plan to train and support end users – i.e. operating groups. 持续地审查、评估和改善公司的财务预算/预测工具。过程必须结合一个计划去培训和支持最终用户, 如运营部门。 有酒店工作经验总账/应付背景优先

【职位简述】 舞台监督主要负责监督并组织C秀剧场舞台上所有的技术设备和演职人员运作，保障演出的顺利进行。 【主要义务和职责】 协助总舞监制订演出阵容方案，负责对外发布和信息传达； 负责演出后台催场和监督工作，以防演员误场； 协助总舞监及时高效处理演出过程中的突发事件及安全隐患，确保演出安全顺利进行； 协助完善演出应急救援预案，与技术部分工协作完成预案演练； 协助总舞监完成演员舞台演出验证和演员考评工作； 协助总舞监做好训排练所需的技术、音乐、演员等预设工作； 协助总舞监做好演员的日常管理工作； 负责舞台管理部的档案整理及归档工作； 协助总舞监做好部门固定资产的盘点工作。 【技能、经验和教育要求】 大专及以上学历，艺术类、舞台管理等相关专业； 2年以上舞台监督经验，有较强的现场控制能力及沟通协调应变能力； 具备较强的沟通协调能力，较强的责任心，良好的团队合作能力和应急处理能力； 具有一定的英语沟通能力，能用英语进行日常工作交流。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   JOB SPECIFIC DESCRIPTION You will be required to act as a sales specialist and be responsible to assist the related revenue is maximised in the most profitable way in line with the agreed targets. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 3 years work experience as Sales Manager or Sales Executive. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

The Spa Therapist is responsible to deliver professional massage therapy, body treatments, and aesthetic services offered at the Willow Stream Spa; ensuring maximum efficiency, safety, and uncompromising attention to Guests & Members. They will provide courteous services to guests & members at all times, and have comprehensive knowledge and details of all spa treatments, products, facilities and services. 水疗理疗师的主要职责：提供蔚柳溪专业的按摩理疗，身体疗程，以及美容等服务。确保每一位会员及来宾感受到最安全，高效，周到的服务。以礼待客，并全面了解水疗的理疗，产品，设备与服务。

Scope of Position It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the front office operations. Be pro-active, creative and results driven.  The Front Office Supervisor is responsible for the day to day Front Desk operational requirements. Requirements                               University Graduate 2 years hotel Front Office Supervisory experience in a hotel of similar deluxe standing Experience dealing with all levels including owners, corporate officers, support staff and all hotel employees Excellent overall communication skills  Able to multi task The ability to work well in a team environment                             Must possess good verbal command of English and Mandarin Language  Possess a pleasant and outgoing personality           职责范围 前厅主管需 全面负责前厅部运营的各个方面。要积极主动，有创造性，有目标。前 厅 主管主要负责前厅部每天运作方面的要求。 职位要求 2 年高档酒店前厅部主管工作经验       有经验来处理各个层面，包括业主，管理者，支持员工和所有酒店同事 良好的交流技巧 有能力处理多项工作和任务 可以在团队的环境里努力地工作    必须拥有良好的中英文口语能力 拥有友善和善于沟通的个性