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  • 澳门 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据客户要求提供专业的美睫,美甲和护理服务,包括指甲修剪,涂装,美甲贴花,睫毛嫁接等; 2. 保持美甲室环境清洁和安静,遵守美甲室和设施的所有安全规程,确保电器设备使用符合操作程序; 3. 负责美甲室和美容室的产品库存管理,确保所有布草,设施设备能在工作期间及时提供; 4. 以专业的知识向客户推荐护理项目,完成每月产品零售目标; 5. 完成水疗管理团队安排的所有新培训及进修培训; 6. 高效推动水疗中心管理团队所制定的任何促销活动。 岗位要求: 1. 具备美容水疗及沙龙经验; 2. 具有美容、美甲、美睫从业经验,熟悉掌握各种美容美甲美睫技术; 3. 具备良好的服务意识和沟通能力。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务,并协助处理结帐; 2. 确保根据标准与程序向客人解释及适当的推销服务和设施; 3. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动; 4. 及时、专业地处理所有客人的安排,同时确保这些安排与最新信息的使用相协调。 岗位要求: 1. 英语及国语流利;具有良好的沟通技巧; 2. 形象气质佳; 3. 熟悉ACSC、Opera、OWS、Table、Touch等系统者优先考虑; 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店相关工作经验者优先考虑; 5. 可接受轮班及通宵班工作。
  • 澳门 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    岗位职责:  1. 接受餐厅培训及安排,严格遵守服务流程及卫生要求; 2. 以热情,贴心和专业的态度为每位客人提供食品或饮品相关服务。 岗位要求: 1. 形象气质优秀; 2. 具备国际品牌五星级酒店餐饮服务工作经验者优先; 3. 国语标准,英语及广东话可沟通者优先; 4. 良好的宾客服务意识,可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 澳门 | 2年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    岗位职责: 1. 负责酒店各区域鲜花及盆栽的养护及季节性装饰,运用设计技巧去装饰不同区域及季节性的花卉和盆栽; 2. 根据不同宴会或活动的餐桌布置设计对应的鲜花或盆栽,熟悉现代风格的插花技巧; 3. 运用电脑协助高级花艺师制作花卉或盆栽的设计图; 4. 遵循酒店的服务标准,预测并及时确认客人需求,处理客户投诉,保持良好的客户关系; 5. 维护花艺室的产品库存,及时补充所需要的用品,设计材料等,如有短缺及时向主管报告; 6. 确保花艺室环境整洁及物品摆放情况。 岗位要求: 1. 精通各类绿色植物的养护和各类插花的设计; 2. 具备花艺设计相关证书,具有手工艺技巧优先; 3. 具备酒店花艺工作经验优先考虑; 4. 可接受24小时轮班。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉酒店设施,包括点餐、宾客服务请求、餐厅预订和交通、航班或娱乐节目。 2. 遵循SOP中规定的服务标准和专业的态度及时、礼貌地处理所有来电/消息/电子邮件 ,认真记录客人的需求与意见,并联系相应部门及时处理和跟进客人的需求、投诉与建议。 岗位要求: 1. 流利的普通话、英语沟通能力,广东话良好; 2. 具有较强的客户服务意识,做到礼貌、耐心、细致地回答客人的问题;  3. 具备品牌酒店总机、前厅相关工作经验优先; 4. 能接受轮班/通宵班。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 做五休二
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    About Four Seasons Hotels and Resorts At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Suzhou Four Seasons Hotel Suzhou is a luxury island retreat fully commanding a 30 acre (12 hectare) private island on the scenic Jinji Lake. Set to open in the second half of 2023, the Hotel will have over 200 well-appointed rooms, suites and private villas, lush gardens, indoor and outdoor pools offering a lifestyle that is uniquely Suzhou and uncompromising service that is uniquely Four Seasons. Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for Sales Manager who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: • Commitment to supportive teamwork and open communication • Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance • Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions • An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Job Summary To achieve pre-determined revenue targets while maintaining appropriate sales programmers and handling multi-faceted projects. Requirements We are looking for individuals who are strategic, have strong business acumen, good communication, and interpersonal skills. • At least 2~3 years Sales experience, preferably in an international luxury hotel. • Self-driven and a strategic resourcing professional. • Familiar with the Jiangsu/Zhejiang/Shanghai Market. • Able to work independently and under pressure in a fast pace working environment • Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills. • Excellent organizational skills and attention to detail. • Strong supervisory and leadership skills. • Proficient with Microsoft Office Suite and related software. • A Good command of both written and spoken Chinese and English. • Mandarin Speaking and Work authorization in China is a must. Join us and Enjoy… • An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done • Best-in-industry training • Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals • Incentive bonus/ competitive salaries • Employee service awards • Annual employee party/ social and sporting events Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: Official Website: http://www.fourseasons.com/careers/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为酒店客人提供优质的服务,按照标准操作程序处理到达和离开的客人行李; 2. 熟悉酒店功能、服务及运营,准确回答客人的疑问; 3. 轮班期间管理酒店主门。 岗位要求: 1. 英语良好及国语流利; 2. 具有良好的沟通技巧; 3. 具有有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店相关工作经验者优先考虑; 4. 可接受轮班及通宵班工作。
  • 澳门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按指引和要求,打板及裁剪布料,制作服饰或饰物; 2. 以手工或利用机器裁剪、缝合、修改、补缀衣服及饰物等成品; 3. 配合日常制服房运作,包括试身、修改、洗水和更改员工制服; 4. 配合特别项目的流程运作,包括运送服饰及提供支援; 5. 有设计经验者更佳。 岗位要求: 1. 三年以上的相关工作经验; 2. 良好的剪裁技术及运用缝纫机的技能; 3. 能接受轮班。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为酒店客人提供优质的服务,按照标准操作程序处理到达和离开的客人行李; 2. 熟悉酒店功能、服务及运营,准确回答客人的疑问; 3. 轮班期间管理酒店主门。 岗位要求: 1. 英语良好及国语流利; 2. 具有良好的沟通技巧; 3. 具有有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店相关工作经验者优先考虑; 4. 可接受轮班及通宵班工作。
  • 澳门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按指引和要求,打板及裁剪布料,制作服饰或饰物; 2. 以手工或利用机器裁剪、缝合、修改、补缀衣服及饰物等成品; 3. 配合日常制服房运作,包括试身、修改、洗水和更改员工制服; 4. 配合特别项目的流程运作,包括运送服饰及提供支援; 5. 有设计经验者更佳。 岗位要求: 1. 三年以上的相关工作经验; 2. 良好的剪裁技术及运用缝纫机的技能; 3. 能接受轮班。
  • 西餐厅经理

    1.1万-1.3万
    北京 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 餐饮服务:负责营养餐厅到店客户的迎宾领位、菜品推荐、点单收银、摆台传菜、意见咨询、饮品制作等用餐全流程服务,营造良好的客户用餐体验。 2. 销售服务:深度参与客户关系维护工作,通过场地参观介绍、客户咨询解答、节假日问候、客户惊喜创造、有效处理客户投诉等方式营造与维护优质的客户体验、增加客户黏性,完成餐厅产品销售及跨业态导流工作,确保各项经营指标的达成。 3. 空间管理:负责前厅区域内的餐具补充、布草更换以及灯光、香氛、音乐、电脑、空调、电子屏等设施设备的开关、报修等工作。 4. 运营支持:根据部门日常运营需要,及时录入会员信息、消费记录、顾客喜好等客户信息,收集并整理团队经营、销售业绩等数据,并定期完成运营相关的财务及行政报表制作;协助上级完成技术与服务体系更新及日常管理工作,提供切实有效的运营优化建议;配合运营人员完成线上、线下营销活动、宣传工作。 5. 团队管理:参与前厅团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导等工作,定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 6. 负责执行集团交办的其他工作并做好反馈,负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求: 1. 本科以上学历或相关专业毕业,具有流利的英文交流能力,形象气质佳 2. 具有五年以上地中海菜或西餐服务经验,两年以上承担管理职责经验 3. 具有西餐或地中海餐厅筹开经验,具备筹开餐厅的能力 4. 熟练操作与应用各种办公软件进行PPT制作与数据分析 5. 在前厅经理的领导下,落实员工排班、员工培训、客诉处理与菜品销量与反馈 6. 精通西餐各类服务礼仪与服务技能,精通西餐活动与宴会服务流程,熟悉西餐酒水搭配 7. 拥有良好的服务意识与沟通技巧,善于建立良好客户关系 8. 具备熟练销售技能,能够积极推广公司产品并辅助经理完成销售目标 9. 具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力 10. 有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 11. 国际联号酒店工作经验优先,具备餐饮筹开经验者优先 12. 健康生活践行者/爱好者优先 加入我们,你将获得: 1. 国际顶尖顾问健康餐饮理念的培训与指导 2. 全球最顶尖餐饮设备的培训学习与使用 3. 个人健康认知提升与康养餐食理念的学习提升 4. 个性化的职业生涯规划,广阔不设限的个人发展空间 5. 五险一金、一日双餐、节日福利
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 领导和鼓励预订团队实现酒店关于预定测试电话规范的好成绩。 始终保持服务质量和专业精神,满足和超越客人的预期值。  迅速解决客人投诉、问讯和要求等运营问题和请求。在客服方面实行全面、积极的解决方法。  员工对“客户”需求的关注和重视,尽可能提供个性、体贴的服务,充分、有效的利用管理技能鼓励和激发员工的工作积极性 掌握关于酒店住房的术语如房价、房态。酒店设施等相关知识。根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。  通过合适的途径。向客人提供优质服务和最新。最准确的信息。 鼓励客户对酒店的硬件、服务提出意见,认真倾听,然后对客户意见采取针对性的举措。要不断的提高对客服务水平,确保赢得客人最大程度的满意热忱的关注。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    健身中心/运动场馆/瑜伽 | 50-99人
    发布于 10-16
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    • 投递简历
    1、负责公司新媒体平台(包括抖音、小红书、视频号、快手等)账号的搭建、发布及运营,提升账号的影响力活跃度、传播力等; 2、优先有过0-1的抖音账号起号经验,短视频策划,根据短视频产品特点,制定相应的运营策略,完善运营机制和流程,组织、调动公司各项资源落地运营方案; 3、熟悉抖音、视频号,小红书小店后台,熟悉开店流程及推广投流,负责日常店铺运营及账号维护; 4、了解短视频社区生态策略、结合公司项目和产品,找到适合的运营策略,全面提升工作效率和质量; 5、负责增加粉丝数,提高关注度和粉丝的活跃度,并及时与粉丝互动等; 6、负责账号的引流和维护,会投信息流,获取客户名单; 7、领导安排的其他工作内容。
  • 收益经理

    9千-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    健身中心/运动场馆/瑜伽 | 50-99人
    发布于 10-16
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    • 投递简历
    岗位职责:上6休1 (景区、乐园、酒店、体育相关工作经验优先),常住地:苏州优先 1、对接各个OTA或者合作平台渠道,如携程、同程、美团、去哪儿、口碑、飞猪等,维持良好的合作关系,做好产品的上线、推广、订单管理等工作;努力确保平台回款100%; 2、监控日常渠效果,优化产品排名、流量,提高产品转化率和销售额,优化公司产品在各平台的排名; 3、做好数据运营,私域运营对接落实工作; 4、统计分析各渠道的产品销售数据,通过数据发现问题,解决问题,提供高效的数据支持; 5、系统性做好产品规划及年度,月度指标制定,目标落实,复盘;制定详细的渠道运营计划,完成业绩目标,定期做工作复盘报告; 6、深度做好市场调研,给予运营调研数据,便于运营给予更清晰,更有针对性的促销方案; 7、深度理解超级乐园玩+吃+喝+课程的架构,参与产品的全方位规划,熟悉产品矩阵,把吃喝玩乐的组合策略做透,在全渠道做深度规划及推广,确保围绕目标和结果去推进执行;定期收集整理用户需求,推动产品完善; 8、社群运营,商城运营的全流程协调和推进; 9、领导安排的其他工作。 任职要求: 1、人品正直,目标和结果导向,自我驱动型; 2、有很强的计划能力和高度的执行力;有一定的立项能力,并且推动项目执行; 3、具备3年以上旅游OTA运营相关工作经验; 4、对亲子板块,旅游版块有一定的行业经验; 5、可以运营有赞商城和企微; 6、有一定的数据分析能力,渠道情况反馈能力,深度挖掘需求,定制化产品的能力; 7、有一定的商务谈判能力,具有一定的内外沟通能力和团队合作能力; 8、对产品的成本架构有清晰的行业预测能力; 9、精通企微及CRM系统,精通有赞商城,大众点评运营经历者优先;
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在经理带领下,负责SPA部的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责 2.审定SPA部的市场营销方案,不断开拓市场 3.提高SPA部的管理水平、服务质量 岗位要求 1.良好的英文书写和表达能力 2.具有良好的协调沟通
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业的清洁服务; 2. 清洁餐厅、电梯、酒店大堂、办公室、洗手间等公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 20岁以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 有五星级酒店公共区域清洁员经验; 4. 能接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据服务程序及服务标准为宾客提供优质、专业的足疗按摩服务; 2. 根据宾客需要,通过以专业的方式向宾客推荐理疗服务; 3. 保持水疗室环境清洁,遵守每个水疗室和设施的所有安全规程。 岗位要求: 1. 中专以上学历; 2. 具备足疗相关专业知识,熟悉足疗按摩手法(按摩疗法及足反射学); 3. 三年以上足疗相关经验,具有品牌酒店相关工作经验者优先考虑; 4. 普通话流利,英语一般; 5. 专业的工作态度及良好的合作精神。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
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    • 员工活动
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据标准流程打扫客房卫生; 2. 更换床上用品及补充一次性用品; 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求: 1. 身体健康,性格开朗,人热情有礼,服务意识强; 2. 具有五星级酒店客房服务员经验; 3. 能接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具,并需使用清洁机器以完成工作;  2. 需按上级要求,于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具;  3. 根据指引,检查上述范畴的整洁程度,确保符合标准及规格。 岗位要求: 1. 工作认真,负责; 2. 良好的沟通能力,掌握国语; 3. 可接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具,并需使用清洁机器以完成工作;  2. 需按上级要求,于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具;  3. 根据指引,检查上述范畴的整洁程度,确保符合标准及规格。 岗位要求: 1. 工作认真,负责; 2. 良好的沟通能力,掌握国语; 3. 可接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据服务程序及服务标准为宾客提供优质、专业的足疗按摩服务; 2. 根据宾客需要,通过以专业的方式向宾客推荐理疗服务; 3. 保持水疗室环境清洁,遵守每个水疗室和设施的所有安全规程。 岗位要求: 1. 中专以上学历; 2. 具备足疗相关专业知识,熟悉足疗按摩手法(按摩疗法及足反射学); 3. 三年以上足疗相关经验,具有品牌酒店相关工作经验者优先考虑; 4. 普通话流利,英语一般; 5. 专业的工作态度及良好的合作精神。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-17
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    岗位职责: 1. 根据标准流程打扫客房卫生; 2. 更换床上用品及补充一次性用品; 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求: 1. 身体健康,性格开朗,人热情有礼,服务意识强; 2. 具有五星级酒店客房服务员经验; 3. 能接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 10-17
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    岗位职责: 1. 提供专业的清洁服务; 2. 清洁餐厅、电梯、酒店大堂、办公室、洗手间等公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 20岁以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 有五星级酒店公共区域清洁员经验; 4. 能接受轮班及通宵班。
  • 北京 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    岗位职责: 1. 点心出品:根据客户需求,独立完成健康点心的全流程制作、摆盘等出品工作,并结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况,不定期对点心、摆盘方式进行创新研发。 2. 食材选购:负责定期选购原材料、模具等物品以满足日常点心出品需要;并对食材、原料进行品质、用量、口感及能源使用量等分析,有效进行成本把控工作。 3. 空间管理:遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准,负责甜品间的空间清洁卫生、原料工具摆放以及设施设备的清洁、报修、维养工作。 4. 团队培训:积极参与完成团队培训,并通过相应的培训考核。 5. 负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。 岗位要求: 1. 大专及以上学历或相关专业毕业,具有流利的英文交流能力 2. 具有五年以上西点制作经验,两年以上承担管理职责经验 3. 熟悉西点的工作规范和要求,掌握出品和制作的各种操作技术 4. 对各类奶酪、时令水果蔬菜、各类糖有充分认知,认同低糖无糖、无乳糖烹饪理念 5. 具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力与管理能力 6. 有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 7. 国际联号酒店工作经验优先,拥有展示厨房烹饪经验优先 8. 健康生活践行者/爱好者优先 加入我们,你将获得: 1. 国际顶尖顾问健康烹饪理念与烹饪方式指导 2. 全球最顶尖甜品与冰淇淋设备的培训学习与使用 3. 个人健康认知提升与健康烹饪方式的提升 4. 个性化的职业生涯规划,广阔不设限的个人发展空间 5. 五险一金、一日双餐、节日福利
  • 西冷主管

    9千-1.2万
    北京 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    会所 | 100-499人
    发布于 10-17
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    岗位职责: 1. 餐食出品:根据客户需求,独立完成或与团队成员共同完成冷菜餐食制作及摆盘出品,并对于零点冷菜进行质量及出品顺序把控,针对不符合出品标准的安排人员重新制作;结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况,不定期对菜品、餐单进行更新及研发工作。 2. 经营支持:配合厨师长完成冷菜菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作;熟悉厨房各类数据,参与厨房销售业绩及成本进行深入分析,有效进行成本把控工作。 3. 团队管理:负责冷菜原料的申领工作;协助厨师长完成厨房团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导、卫生及仪容仪表检查等管理工作,定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 4. 空间管理:遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准,定期对各类食材、酱汁、调料的余量与保质期、冰箱物品存放、案台物品存放与清洁消毒进行检查及处理;以及炉灶、燃气、冰箱、电源等厨房设施设备的清洁、巡检、报修、维养工作。 5. 负责执行上级交办的其他工作并做好反馈,负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求: 1. 大专及以上学历或相关专业毕业,具有流利的英文交流能力 2. 具有五年以上西班牙菜或地中海菜冷菜烹饪经验,两年以上承担管理职责经验 3. 熟悉西餐菜系的工作规范和要求,掌握出品和配菜的各种操作技术 4. 具备西餐时令优质食材信息知识与并掌握适合加工方式,认同好油少盐低糖烹饪理念 5. 具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力与管理能力 6. 有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 7. 国际联号酒店工作经验优先,拥有日料板前料理/展示厨房烹饪经验优先 8. 健康生活践行者/爱好者优先 加入我们,你将获得: 1. 国际顶尖顾问健康烹饪理念与烹饪方式指导 2. 全球最顶尖系列厨房设备的培训学习与使用 3. 个人健康认知提升与健康烹饪方式的提升 4. 个性化的职业生涯规划,广阔不设限的个人发展空间 5. 五险一金、一日双餐、节日福利
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