1、协助上级负责健身中心的日常运行和管理。 2、熟悉应急事故的处理程序。 3、管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务。 4、有计划地根据不同季节，不同时间制定相应的会员卡促销方案。 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养。 6、按照上级指示处理好其他工作。

【岗位职责】 1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤表。 2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 4、检查每日重要事件及特别要求，确保所有客人的点单正确按时地发出。 【岗位要求】 1、熟悉送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力

【岗位职责】 1. 遵守国家会计制度、国家税务局、酒店管理公司财务制度的规定，并确保严格贯彻执行； 2. 拥护员工手册中的所有标准和程序并且遵守JW MARRIOTT行为守则； 3. 了解、执行账龄报表情况，协助信贷同事完成收款工作；组织每月信贷会议，突出介绍每月业绩、坏帐、员工应付未付帐目并讨论任何需要继续关注的帐目； 4. 至少每周检查一次催账记录及应收款账龄，超过60天的应收款必须有充分的理由及跟进情况；如有异常及时汇报助理财务总监及财务总监； 5. 审核应收主管完成的日记账分录及其他各种记账分录；确保应收账款的分录与总账一致； 6. 检查BEO，按要求监控为团体和会议所做的特殊的帐单安排，确保帐单按客户要求入帐。联络会议/团体/销售部门。检查宴会合同上的付款条款。每日核对店内会议汇总帐目。 7. 定时检查MBV会员名字差异报告、MBV手工入帐报告、前50名常住客清单等报表，以防止任何潜在的欺骗行为； 8. 确保IA/AR/Credit按时完成A&L; 【岗位要求】 1、具有适当的教育资格以及适当的酒店财务经验。 2、有一定的文字组织与表达能力。 3、敬业、责任心强。 4、良好的英语理解及沟通能力。 5、会计上岗从业资格证书。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1、协助副厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准30条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时，能够代替其作好监管工作。 2、完成主管交办的工作。确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。随时学习并且贯彻执行卫生标准30条。进入厨房及回到操作台前先洗手。向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1. 有较好的服务精神和沟通技巧 2. 有相关工作经历

1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。 2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。 9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。 10、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议。 11、执行培训计划，合理安排时间。 12、掌握相关的食品，酒水以及服务知识。 13、灵活运用与客人相处的技巧。

1、按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 5、确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。

1.在楼层领班的指导下共同建立酒店、客房部的政策和流程，维持清洁保养、井然有序的状态，包括公共区域，服务区域，工作间和储藏室，电梯间和后通道。 2.熟悉酒店客房和卫生间的清洁，维修和保养的知识 3.熟悉客房部的设施设备的使用 4.熟悉清洁用品，客用品的盘点

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有中专以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4. 持有保安证。

岗位职责 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好培训和考核工作。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 8、了解员工动态，调动员工积极性。 9、阅读并填写交接班日记。 10、定期总结工作，分析各种数据并上报。 11、完成上级交办的其它工作。 12、遵守国家法律和饭店规章制度。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、监督其他宾客关系部及行政酒廊员工的工作。保证他们遵循酒店的规章制度，服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度。负责所有宾客关系员工的雇用，培训和发展事宜，使他们成为热情的，友好的和以客人为宗旨的员工。 To supervise the other guest relations and the concierge lounge attendants. To ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times. Responsible for hiring, training and development of all concierge-related associates, so they are hospitable, outgoing and guest oriented.； 2、确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责，并遵循指导方针工作。 Ensure all associates are aware of role and responsibilities and operate within their guidelines. 3、有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的，谦逊的服务，以求为客人带来最满意的服务。 Maintain efficiency in the operation of the associate in a high standard of quality of service and courtesy, bringing total satisfaction to our guests and the hotel. 4、积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行顶尖服务。与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。 Conduct frequent hospitality audits to ensure the associate are conducting themselves in the manner appropriate for the department. Ensure Service Excellence Standards are in place. 5、经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径，为员工建立一个有效的“销售阵营”来服务于客人。 Constantly stress to the associate that they are the most effective tools in merchandising the hotel. Establish a “sales pitch” for the associate to use when assisting guests. 6、确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。Ensure all guests experiencing a problem receive an appropriate response, any promised compensation is delivered and all guest receive appropriate follow up in a timely and professional manner.     7、监督并调整员工的工作状态，建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。 Able to supervise the associate and handle any associate situation.Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 8、始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy.

要求：内地人，奢华酒店背景，英文流利，男女不限,薪资可面议。

工作概述：                    负责整个部门运作，其中包括计划，培训，指导，控制和协助，监督管家部及洗衣房员工的工作，确保整个酒店的清洁，维护及环境的整洁，保证酒店布草和客人用品供应及标准。        工作职责： 1. 控制和管理管家部的工作目标，计划及组织管理酒店的客房，公共区域和服务区域的清洁保养工作，使之始终保持在最高清洁服务水平。 2. 监督和控制客人用品，清洁用品和清洁剂的消耗及订货，从而使之在最大程度上减少不必要的浪费和开支。 3. 监督管家部，洗衣房，公共区域的所有日常工作。 4. 建立和保持较高的清洁程序制度和标准，为了进一步提高员工的工作效率和充分发挥员工的工作能力，经常传授和培训一些新的工作程序和技巧。 5. 针对现有和新招聘的员工进行各项培训工作。 6. 确保与其它部门的正常沟通，每月和每周定期安排一次所有领班和员工会议。 7. 备加关注住店客人的需求及服务。 8. 为确保所有负责区域的清洁整洁，达到酒店的要求， 经常不断地对客房，工作间，楼层及走廊，布草房，公共区域，所有餐厅，行政办公室，服务区域及员工更衣室，卫生间的清洁工作进行抽查，监督。 9. 确保所有客房棉织品（床上用品，窗帘，毛巾等）和餐饮部的布草维持在良好的清洁，管理状态。 10. 确保所有员工制服始终保持在良好状态、控制和管理中，同时将那些多余的制服加以正确的存放，控制员工制服的补充。 11. 针对员工的不足之处及时加以引导和教育，经常不断地检查员工的工作行为和工作态度。 12. 在任何需要的时候对下属员工进行必要的处理和劝告。 13. 每日检查或抽查预计进店的贵宾房，已入住的贵宾房，空房，坏房及住客房间的清洁情况，对工作认真的员工加以必要的表扬。 14. 针对部门的消耗情况准备来年的预算工作，同时对目前的消耗情况加以严格的控制，使其始终保持在良好的动作状态中。 15. 确保完全通晓酒店有关的应急程序，同时保证所有部门员工对此也十分了解，并且准确无误的贯彻执行。 16. 确保本部门和前厅部在有关房间状态方面的密切合作，同时协调，配合前厅经理在客房出租较紧张时尽力减少给客人带来的不便现象。 17. 密切地同工程部配合，计划安排一些必要维修项目及有关客房公共区域、办公室内部，比如：刷新等维修工作。 18. 确保所有的走火门（紧急出口）不被阻碍，随时随刻可以自由开启，同时留心观查一些可能引起火灾发生的因素和隐患，定期培训员工有关防火方面的知识和方法并进行测试。 19. 建立每月定期的盘点工作，确保酒店的布草，制服，客人用品，清洁剂等所有物品的正常供应。 20. 负责招聘管家部所有的新员工并对其工作表现进行评估。 21. 每月按时完成本部门的工作总结报告。    工作要求:   1. 同岗位相关工作经验三年以上 2. 保持和供应商的良好关系 3. 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 4. 维护酒店设施设备的正常运转 5. 保持工作环境整洁 6. 达到绿色酒店的要求 7. 编辑更新工作标准和程序

岗位职责 ·主要负责服务、运作中相关数据的收集、整理、分析与统计； ·负责向绩效管理小组核定递交考核数据和依据； ·进行服务、运作工作标准检查； ·严格执行相关绩效考核管理的制度和程序； ·满意度数据的搜集、整理、分析与统计； ·通过将日常运作和对客服务过程中产生的投诉情节，与酒店/部门现有制度、流程、分工/岗位职责对照，进行必要的部门或跨部门的制度、流程、分工的优化改进，提升酒店日常运作和对客服务过程的制度执行力和质量优化； ·负责递交关键岗位每季度绩效考核数据； ·统计每日值班经理日志结果； ·申领部门每月物料； ·负责部门档案及文件管理； ·完成部门经理指派的工作。 岗位要求 ·薪酬福利相关工作经验优先； ·酒店前台工作经验优先； ·具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力； ·电脑操作熟练。

RESPONSIBILITIES职责: • 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 • 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 • 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 • 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 • 出席会议并做相关会议纪要。 • 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 • 安排,调整当班员工的休息时间。 • 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 • 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 a.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 c.确定当日的食品。 d.将供应品从仓库转移到指派地点。 e.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 • 协助盘点总库存以及食品库存 。 • 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 • 观察,研究新的菜单食品。 • 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 • 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 • 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 • 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 • 依照部门的标准保持食品加工表。 • 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 • 消毒并清洗砧板和工作台。 • 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 • 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 • 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 a.将所剩的食品放回食品贮藏处。 b.妥善处理剩余的食品。 c.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d.整理并合理存放贮藏室内的食品。 e.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g.用冰将热的食品快速降温。 h.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 • 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 • 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 • 下班前与厨师长沟通当天工作并做好下一步安排。. • 成功组织并完成培训.

RESPONSIBILITIES职责: · Keep and strictly abide by the HACCP / P&P and SOP of      the hotel. 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 · To make sure all equipment are in good condition and well maintained. 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 · To fully understand, implement and maintain the standard staff policies and procedures. 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 · To perform all related job tasks as requested by the Executive  Chef. 执行行政总厨安排的所有相关工作任务。 · Attend management meeting in absence of department. 代表部门出席会议。 · Record the employee attendance; And make record of late or absent employees. 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 · Arranged, adjust the shift of time to rest. 安排,调整当班员工的休息时间。 · Staff on duty for the arrangement of the task; And check. 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·Ensure that the every shift staff have prepare work according to the policies. 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 · In accordance with the standards of division and specified recipe to make dishes on the menu. 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 · Observation,  research new menu foods. 观察,研究新的菜单食品。 · Focus on unstable employee performance, ensure they follow department asked to finish the work, adjusting part of the shortage of staff. 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 · To ensure that the customer services, when employees have problem the chef should help them immediately. 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 · To ensure the waiter knows the menu. 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 · Ensure that the customer services, in the busy time if the department need any help please told the executive chef. 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 · According to the department stander and keep the products records. 依照部门的标准保持食品加工表。 · According to the requirement of the health department and the hotel to keep the right way to food storage. 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 · Control and maintain the cost of food, and to reduce the waste to a minimum. 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 · Ensure that all employees in the pre-departure to complete the assigned work that day. 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 · Communication with the executive chef of the daily work before finish on duty, and make the arrangements. 下班前与行政总厨沟通当天工作，并做好下一步安排。 ·Organize and complete the training success. 成功组织并完成培训.

RESPONSIBILITIES 职责 : Keep and strictly abide by the HACCP / P&P and SOP of the hotel. 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·   To make sure all equipment are in good condition and well maintained. 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 To fully understand, implement and maintain the standard staff policies and procedures. 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 To perform all related job tasks as requested by the Chef de Cuisine. 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 Attend department meeting and make meeting minutes. 出席会议并做相关会议纪要。 Record the employee attendance; And make record of late or absent employees. 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 Arranged, adjust the shift of time to rest. 安排,调整当班员工的休息时间。 Staff on duty for the arrangement of the task; And check. 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 Ensure that the every shift staff have prepare work according to the policies. 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 a.    In accordance with the standards for ingredients, tools, equipment and supplies the decoration of the work. 依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b.    Check that all tools, equipment and supplies of the health situation and working environment. Ensure that the work tasks are completed in accordance with the standard. 检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 c.    Determine the food of the day. 确定当日的食品。 d.    to transfer supplies from the warehouse to the appointed place. 将供应品从仓库转移到指派地点。 e.     production of food on the menu, such as meat, fish, poultry, etc. 制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 To assist in an inventorying general store and food store. 协助盘点总库存以及食品库存 。 In accordance with the standards of division and specified recipe to make dishes on the menu. 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 Observation, research new menu foods. 观察,研究新的菜单食品。 ·         Focus on unstable employee performance, ensure they follow department asked to finish the work, adjusting part of the shortage of staff. 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 ·         To ensure that the customer services, when employees have problem the chef should help them immediately. 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·         To ensure the waiter knows the menu. 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 Ensure that the customer services, in the busy time if the department need any help please told the executive chef. 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·         According to the department stander and keep the products records. 依照部门的标准保持食品加工表。 ·         According to the requirement of the health department and the hotel to keep the right way to food storage. 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·         Disinfection and cleaning the chopping block and the workbench. 消毒并清洗砧板和工作台。 ·         Put the dirty and empty pan, pot, etc to wash the place. 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·          To help steward accomplish more effective cleaning, should give some guidance and assistance. 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·         According to the requirement of the department assigned jobs and complete the task. 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 a.    To the rest of the food back on the food store. 将所剩的食品放回食品贮藏处。 b.    Properly handle the rest of the food. 妥善处理剩余的食品。 c.    The remaining food package, storage and note the date. 将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d.    Reasonable arrangement food in the interior. 整理并合理存放贮藏室内的食品。 e.    Clean the ice store and the refrigerator shelves. 将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f.     Put in the designated place if unused and cleanly equipment. 将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g.     Used ice make the hot food have fast cooling. 用冰将热的食品快速降温。 h.    Turn off all the equipment if the next shift colleagues not used. 在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 ·         Control and maintain the cost of food, and to reduce the waste to a minimum. 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 Ensure that all employees in the pre-departure to complete the assigned work that day. 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 Communication with the Chef de Cuisine of the daily work before finish on duty, and make the arrangements. 下班前与厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. Organize and complete the training success. 成功组织并完成培训.

职责与义务（正常班次，不倒班） 1.主要负责服务、运作中相关数据的收集、整理、分析与统计； 2.进行服务、运作工作标准检查； 3.通过将日常运作和对客服务过程中产生的投诉情节，与酒店/部门现有制度、流程、分工/岗位职责对照，进行必要的部门或跨部门的制度、流程、分工的优化改进，提升酒店日常运作和对客服务过程的制度执行力和质量优化； 4.关注责成事件进展情况，及时提醒并反馈事件进展； 5.严格执行相关绩效考核管理的制度和程序； 6.整理并核算月度/年度考核数据和依据； 7.满意度数据的搜集、整理、分析与统计； 8.运作服务及责成事件成绩的汇总及审核； 9.回顾并整理酒店政策，跟进各部门政策的完善； 10.协助维护OA运营体系； 11.协助经理营造一个积极主动的工作氛围，更好的发挥团队的作用； 12.关注部门员工纪念日，并给予仪式感的活动； 13.协助跟进部门间沟通及工作安排； 14.服从酒店及上级的工作安排，根据酒店运营需要，愿意接受被安排到其它工作岗位或是集团旗下公司的其它工作地点工作。 15.以上不包括所有的工作内容，将根据工作需要不定期予以更新

岗位职责 (1)负责酒店官方微信以及官方抖音、官方小红书商城板块系统维护、服务商的续约； (2)产品策划及辅助活动策划，结合产品运营，创作新品噱头，做好新品宣传； (3)负责活动产品搭建、活动上线及内容审核； (4)负责酒店会员体系搭建、管理及粉丝群管理统筹； (5)所负责板块营收分析及预测； (6)所负责板块房控价控及审核； (7)负责直播活动的相关对接。 岗位要求 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有1年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

RESPONSIBILITIES职责: · Keep and strictly abide by the HACCP / P&P and SOP of      the hotel. 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 · To make sure all equipment are in good condition and well maintained. 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 · To fully understand, implement and maintain the standard staff policies and procedures. 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 · To perform all related job tasks as requested by the Executive  Chef. 执行行政总厨安排的所有相关工作任务。 · Attend management meeting in absence of department. 代表部门出席会议。 · Record the employee attendance; And make record of late or absent employees. 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 · Arranged, adjust the shift of time to rest. 安排,调整当班员工的休息时间。 · Staff on duty for the arrangement of the task; And check. 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·Ensure that the every shift staff have prepare work according to the policies. 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 · In accordance with the standards of division and specified recipe to make dishes on the menu. 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 · Observation,  research new menu foods. 观察,研究新的菜单食品。 · Focus on unstable employee performance, ensure they follow department asked to finish the work, adjusting part of the shortage of staff. 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 · To ensure that the customer services, when employees have problem the chef should help them immediately. 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 · To ensure the waiter knows the menu. 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 · Ensure that the customer services, in the busy time if the department need any help please told the executive chef. 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 · According to the department stander and keep the products records. 依照部门的标准保持食品加工表。 · According to the requirement of the health department and the hotel to keep the right way to food storage. 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 · Control and maintain the cost of food, and to reduce the waste to a minimum. 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 · Ensure that all employees in the pre-departure to complete the assigned work that day. 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 · Communication with the executive chef of the daily work before finish on duty, and make the arrangements. 下班前与行政总厨沟通当天工作，并做好下一步安排。  ·Organize and complete the training success. 成功组织并完成培训.

保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 协助盘点总库存以及食品库存 。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 依照部门的标准保持食品加工表。 控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与厨师主管沟通当天工作，并做好下一步安排。

烧腊主管/上什主管 岗位职责/职位描述 职责: ·保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 ·确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 ·充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 ·执行厨师长安排的所有相关工作任务。 ·对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 ·确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 ·协助盘点总库存以及食品库存 。 ·依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 ·观察,研究新的菜单食品。 ·关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 ·为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 ·为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 ·依照部门的标准保持食品加工表。 ·根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 ·消毒并清洗砧板和工作台。 ·将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 ·为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 ·根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 ·控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 ·确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 ·下班前与副厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。. ·成功组织并完成培训.