岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、妆容等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5.熟练前厅部各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.良好的英文听说读写能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Scope of Position The Commis is responsible to produce food and fulfill kitchen duties as instructed by the Sous Chef or Chef de Cuisine in a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. Requirements                           minimum high school, tourism school or culinary school certification                     able to physical work                                Able to work flexible schedules Team player Ability in fast pace environment 职责范围 厨师负责烹饪食物和所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 职位要求 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上                    能胜任本职工作    能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境

Scope of Position The scope of this position is the practical application of security measures ensuring the safety and well-being of guests, clients, patrons, contractors, visitors and colleagues as well as protection of the Company’s property from loss or damage. The Security Officer provides a safe and secure environment to enable the Company to maximise profit potential. He/She maintains all Mandarin Oriental Pudong, Shanghai standards to the highest level, delivering a prompt and courteous service at all times. The Security Officer assists the Security Manager in all aspects of the Security Department and in the absence of the Security Manager undertakes responsibilities as directed. He/She will drive guest and employee satisfaction throughout the total hotel. Requirements High school or above Experience in Similar Scope for 1year Conscientiousness Team spirit Able to shift work and long overtimes 职责范围 根据酒店管理层制定的前景目标，在保证客人、顾客、赞助人、承包商、游客和同事的生命及财务安全受到保障的同时，为整个公司取得最大收益提供一个安全可靠的环境。 他 / 她需在秉持上海浦东文华东方酒店的最高水准的同时，时刻提供客户及时周到的服务。保安员将在保安部的所有职能上辅助保安经理，并且在后者缺席的场合，履行被指派的职责。 他 / 她将在整个酒店层面满足顾客和雇主。 职位要求 高中毕业及以上 相关工作经验 1 年 认真勤恳 团队协作精神 适应翻班及长时间加班

Scope of Position The Laundry Attendant is responsible for collecting, counting and sorting of all soiled linen, terry and table linen in the Hotel. Requirements                              High School Graduate                                   1 year experience in a hotel laundry department                               Possess knowledge of laundry chemicals    Possess a good verbal and written command of the mandarin Language Basic knowledge of the English language                              Possess a pleasant and outgoing personality          职责范围 洗衣工需负责收集和清点所有酒店的用过的布草。 职位要求 高中毕业 1年的相关工作经验在酒店的洗衣房工作 基本使用洗衣化学产品或清洁产品的知识 良好的中文书写和口语能力 基本的英语交流能力 拥有友善和善于沟通的个性

岗位要求： 1.男，身体健康，思想端正，持有相关岗位操作证，反应灵活，有相关工作经验，服从酒店管理。 2.工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作，身体健康。

岗位职责 1.负责检查洗烫好的各类制服和布草，以保证其洗涤质量。 2.负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。 3.负责保管好布草和员工制服，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 4.定期进行盘点工作，并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5.按时按质地完成缝纫工作。 6.本着精打细算、节约成本的目的，尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。 7.负责缝纫机的清洁保养工作，保持工作场所的整洁。 任职资格 1.初中以上的学历或同等文化程度。 2.精通裁剪和成衣制作，有缝纫j技能者优先。 3.懂得基本缝纫技术，吃苦耐劳，责任心强。 4.身体健康，精力充沛。 5.熟悉宾馆制服、布草洗烫标准及管理方法。 6.工作认真负责、细致踏实。

Good working attitude Good manner & professional service knowledge   At least 1 year working/internship experience in  international luxury hotel before Good English ability Good organization & Communication abilities   积极端正的工作态度； 具备专业的服务理论知识和素养； 至少一年以上国际奢华酒店工作/实习经验； 良好的英文； 良好的组织沟通能力；

岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作，并布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。     2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助主管或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 8. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 9. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 10. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 任职资格 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.服从领班的工作安排。 2.按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责退客房的检查和报账工作。 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。 7.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 8.负责及时上报，处理突发事故。 任职资格 1.初中毕业学历或同等文化程度。善于领会宾客心理，掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正，熟练掌握打扫房间程序，能简单运用英语对客服务。

工作职责： 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店标准。 2.督导服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 4.根据宾客用餐情况，灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 5. 向宾客推荐菜式、饮料，主动介绍菜单。 岗位要求： 1.中专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。

岗位职责： 1.管理各主要库存以及商铺组织陶瓷，玻璃，银器和空心制品。 2.工作时充分了解化学品和其他危险物品。  3.了解厨房设备的应用及操作安全，在厨房里正确安全操作厨房设备。 4.坚持厨房清洁和厨房卫生 。 5.协助和帮助宴会或冷盘厨房 。 6.减少到最低限度破损。  岗位要求: 具有服务经验者优先。 出色的沟通和组织能力。 出色的人际交往和问题处理能力。 能够作为团队的一员协调工作，而无需他人监督。

岗位职责: 巡逻所有的区域包括员工更衣室、厨房、餐饮储备室、停车场、逃生通道及一些偏僻的区域。 密切注意所在岗位管辖范围的一切治安、消防隐患，做到及时发现，迅速处理和汇报。 确保检查好火灾监视盘，灭火水龙头的出水口等所有的安全设备。 确保所有的区域在良好的运作中，如果任何设备出了问题,应及时汇报给值班主管。 注意高峰时段的车道安全，加强对车库，车道的管理，做到井然有序和认真检查每一辆停放车辆的车况。 做好认真查包工作。 岗位要求： 初中以上学历。 保安员资格证。 熟悉消防设施、监控设施。 良好的服务意识。

岗位职责: 1. 负责客衣和制服的整理，摆放，熨烫，折叠。 2. 正确操作滚筒机确保机器能负荷正确和合适的温度。 3. 折叠布草时,做最后的质量检查。 4. 将已折叠好的布草送到仓库存放。 5. 在每天工作前排完污水，间歇清理机器，确保每天工作完后机器无积存污水。 岗位要求: 1. 相关职位一年以上工作经验。 2. 时刻提供礼貌和专业的服务。 3. 具有团队合作精神。 4. 相关布料和化学用品的使用技巧。

岗位职责: 收集和发放酒店员工的工装，并作详细记录。 检查所有新洗的工装是否有缺陷。 负责接收和发放制服、鞋、袜等。 检查员工交还的工装是否有破损和染色。 发放过程中分开不能使用的制服以作修改或缝补。 岗位要求: 相关职位两年以上工作经验。 技术服务能力。 具有团队合作精神。 制服房设备管理。

岗位职责: 负责打扫和维持会议室、餐厅、办公室、多功能厅和其他区域（不包含厨房管事部) 的卫生，以高水平的卫生保证客人最大程度的满足。 及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 确保所有清洁器材正确摆放，并适当保存。 对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情，用眼睛交流并时刻提供帮助。 如在公共区域拾到客人遗留物品，应及时上交客房失物招领处做好记录，同时报告主管。 岗位要求: 熟练操作清洁设备, 有效控制客用品成本。 从事过酒店相关领域，有类似工作经验。 能吃苦耐劳并且服从主管安排。 拥有良好的团队协作精神。

1、乐观积极向上、工作认真踏实。 2、注重细节，工作有责任心。 3、持有道路运输从业人员资格证书。 4、持有A1驾照

Job Purpose: 工作目的 To assist the Purchasing Manager and Responsible for the procurement of all requirements of the Hotel, locally and abroad such as F & B items, equipment, materials and supplies. 协助采购部经理并负责酒店所有产品的境内外采购，如食品、饮料、设备、材料及用品等。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Co-ordinates with the F & B staff concerned on purchase of F & B items. 协助餐饮部购买相关食品、饮料。 2. Co-ordinates with staff of requisitioning departments and with the storeroom their requirements such as equipment, materials and supplies. 协助使用部门或仓库人员订购所需的设备、材料及用品。 3. Prepares periodic reports on seasonal food items, available substitutes, price fluctuations and other factors affecting menu planning, quality of food and food cost. 应食品季节性变化，可选用替代品， 产品价格的波动和其他一些因素造成对制定菜单，食品质量保证以及餐饮成本的影响。 4. Assists and co-ordinates with the Executive Chef regarding ordering of imported food items based on delivery lead times, par stock. 协助行政总厨根据交货周期、库存数订购进口食品。 5. Conducts periodic market survey at least once 15 days or as often as the Purchasing Manager may consider necessary. These market surveys are usually conducted together with the Executive Chef, the Cost Controller or their representatives. 至少15天一次或根据采购部经理的要求，周期性进行市场调查，并应与行政总厨、成本控制及其他相关人员一同参加。 6. Prepares and submits the price list based on market surveys to Purchasing Manager. 根据市场调查的结果，制定并递交周期价格表给采购部经理。 7. Co-ordinates with the Receiving Supervisor and the Executive Chef in the quality control and acceptance of daily food deliveries. 协助收货部领班和行政总厨检查每日所进的食品质量。 8. Compare price of requisitioned items with approved purchase requisition from traditional and non-traditional suppliers and submit comparative quotation to the Purchasing Manager for consideration. 比较现有供应商与潜在供应商的产品价格，并交采购部经理。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Good Chinese and English language skills 良好的中英文语言技能 · Good communication skills 良好的沟通能力 · Detailed knowledge of working practices of hotel operation will be added advantage 优先考虑有相关酒店工作经验 · Ability to cope with pressure 抗压力强 · Computer literate 计算机运用能力

此岗位为瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 招聘餐厅职位有中餐厅/西餐厅/意大利餐厅/送餐

招聘实习生相关职位： 餐饮部、前厅部、康乐等实习生 任职要求： 1、有志在酒店餐饮服务行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店餐饮管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、要求实习在岗6个月及以上； 5、包吃住

职位: 机修工 部门: 工程部 工作汇报对象: 机修主管 级别:  领班级 职位描述： 按照工作安排修理、安装、预防性维护和日常所有机械系统，包括酒店的冷热供水系统运行，以及排水系统、消防系统、洗衣房、厨房设备等，确保所有设备在最佳状态运行。 岗位职责： 遵从度假酒店的运营标准、P&P政策和程序，及指导方针去执行任务。 按计划每天检查机械装置和设备。 熟悉所有的机械系统，严格按照操作指令和要求操作。 Organizing machinery services with the contractors. 跟供应商组织机器的保养服务。 To check regularly the spare parts and report to supervisor. 定期检查零备件并报告给主管。

Position Overview： 职位描述： Is responsible for the repair and maintenance of all ACsystem in Resort. Heating and air-conditioning systemscontrol the temperature, humidity, and the total air quality in all guestrooms. 负责修理和维护度假酒店的空调系统。所有客房的暖气和空调系统温度、湿度和空气质量的控制。 The Role； 岗位职责： 1.     Complywith the Resort operating standards, P&P and guideline to perform tasks. 遵从度假酒店的运营标准、P&P政策和程序，及指导方针去执行任务。 2.     Instruct and lead AC technicianduring supervisor absence. 在主管缺席时指引和领导其他空调工。 3.     To keep and maintain records on thelog book everyday. 每天保持工作日志的记录。 4.     Daily inspection and following thework orders as scheduled. 每天按计划检查并遵照维修申请单。 5.     Trouble shoot and repair heating andcooling system by using the right tools. 使用正确的工具寻找暖气和冷却系统的故障并解决问题。 6.     To ensure the log book is wellprepared and handover is properly done before off duty. 确保做好值班日志并在下班前做好交接工作。 7.     Identify defects in component aswell. 识别零配件的缺陷。 8.     Handle maintenance request. 处理维修申请单. Talent Profile： 职位要求： Education 学历:  High School and above. 高中学历以上。 Experience经验:  1 yearabove experience or newly graduate from university. 要求1年以上工作经验或者大学应届毕业生。 Licenses orcertificates证书: Special operation certificate (Electrical operation) 特种作业操作证（电工作业）/ Special operation certificate(Refrigeration operation) 特种作业操作证（制冷作业） Grooming 仪容仪表: All employees must maintain a neat, clean and well groomedappearance (specific standards available). 所有员工必须保持整洁干净的形象。 Other 其他: Basic English, StandardChinese. 基本英文，普通话。

Position Overview: 职位描述： To process all invoices and statements in accordancewith authorized purchase instructions. Record and process payment of goods and services incurred by the Resort,according to appropriate terms and to take advantage of available discounts 按照授权的采购指示处理发票和结算单。记录并处理度假酒店购买货物或劳务所产生的费用付款，根据适用的条款使用可用的折扣优惠。 The Role： 岗位职责： ESSENTIAL FUNCTIONS 基本职责: ·        Collate suppliersdocumentation for processing, matching invoices and delivery dockets with thecorresponding purchase order. 收集供应商的相应材料，匹配发票、送货单和采购订单相对应。 ·        Ensure a “3-way match”– a properly approved (and issued) purchase document and a properly signedreceiving document, both of which match the invoice submitted by the supplier. 确保“三匹配”– 经过所有审批流程的采购批准文件，一份有签字收货文件，两者都与供应商提交的发票相符。 ·        Review edit report fromstore man, check that general ledger codes are correct, and check to ensurethat invoices are total correctly. 回顾仓管员出具的报告，检查总账代码是否正确，并且保证发票准确无误。 ·        Ensure all credit notesare posted correctly to reconcile against suppliers statements and printed onthe remittance advice. 确保所有贷记单被准确地录入，与供应商的结算单一致并打印在汇款单上。 ·        Balance receivingreports to stores. 平衡收货入库报告。 ·        Reconcile Food,Beverage and General inventory items and Food & Beverage direct items withFood and Beverage Control Department on a Daily / Weekly purchase Log. 调节食品、酒水和总库货品的项目，餐饮管控部门将餐饮直接相关的食品和酒水记录在每日/周采购记录上。 ·        Input Information intothe A/P system. 将信息输入到应付系统中。 ·        Reconcile invoices tostatements. 核对发票和结算单。 ·        Cancellation ofInvoices after payment. 付款后取消发票。 ·        Maintain batch registerand balance daily to General Ledger. 维护批量登记并平衡每日总账。 ·        Maintain an effectivefiling system.  For unpaid supplierinvoices the filing is by supplier code and for paid invoices by month whichthe invoices were paid.  Records must beretained for auditing and tax purposes for up to ten years. 维护有效的存档系统。对于未支付的供应商发票，按照供应商代码存档，对于已支付的发票则按照月份存档。所有记录都必须保存十年以作审计和税务用途。 ·        Answer all reasonablesupplier requests in a professional and courteous manner. 专业礼貌地回应供应商的合理需求。 SECONDAY FUNCTIONS其它职责: 1.   Does any special assignment as assigned by the AccountsPayable Supervisor. 做好应付主管交办的其他事务。 Talent Profile： 资质要求： Education:  Collegediploma required.      大专及以上学历                       Licenses orcertificates: Accountant Certificationrequired.      会计从业资格证

Position Overview Responsibility is to efficiently check-in and check-out Resort guests with accordance to the Resort’s standard. They represent the Front of the House and must be impeccably groomed with good posture and competent communication skills. They are knowledgeable of the facilities and services provided and able to answer any guest questions 主要工作职责就是根据酒店的标准高效率地为客人办理入住和退房手续。因为他们代表着前台的形象，所以言谈举止和仪容仪表都要做到优雅大方无可挑剔，而且要有出色的沟通表达能力。他们对酒店提供的设施设备和服务了如指掌，能够解决客人提出的所有问题。   The Role Provides personalized and efficient check-in and check-out service 为客人提供个性化而又便捷的办理入住和退房服务 Ensure accuracy of guest billing 确保账单准确无误 Adhere to all cashiering procedures 遵循所有收银规程 All guest information must be keyed into Opera and PSB system 所有客人的信息都要输入到Opera系统和公安系统 Communicate all changes in room assignment 房间的分配上若有任何变动都要及时沟通 Takes ownership of guest feedback 对于客人的意见反馈要认真对待 Assist Communications with switchboard duties of night shift 夜班要协助总机值班工作 Assists with Reservations call after their office hours. Record and follow up any details 协助预定部在其工作时间之外接听预定电话，记录并跟进细节 Assists all departments in obtaining appropriate information regarding groups, inventory and guest information 协助其他部门获得涉及到团队信息，客房盘点及客人等信息 Keeps themselves informed of all details such as activities, promotions, site visits, VIPs arriving pertaining to the Resort, 要保证对酒店的相关信息如活动、促销、实地考察、VIP到达等保持实时更新   Talent Profile 学历要求 College degree or above  大专及以上学历 Skills Set 技能要求 Good presentation and communication skills. 良好的展示及沟通技巧 Good organization skills. 良好的组织技巧 English Fluent in both writing and speaking. 流利的英语说、写能力 Familiar with Microsoft Office: Word, Excel, PowerPoint. 熟悉微软办公自动化软件，Word, Excel, PowerPoint High energy level with presentation skills. 具备优秀展示技巧 Basic Resort knowledge. 掌握基本酒店产品知识

Job Summary: - Responsible for maintaining 100% reliability in the recognition of all Ritz-Carlton VVIP, VIP and repeat guest. - Informing all hotel departments of the guest’s arrival, (un)expressed special needs and requests, and personal preferences by daily Lin-up package and hotel communication system. - Responsible for improving and refining Guest Recognition Process and improving the measurement of Guest Satisfaction (Gallup Score).Also responsible for recognizing process throughout the hotel.