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  • 豆捞厨师

    6千-1.2万
    嘉兴 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    负责每日豆捞菜品的准备、制作
  • 深圳 | 10年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Responsible for the hotel's laundry operations and ensuring the normal operation of the laundry room. 全面负责酒店洗衣服的运营,以及确保洗衣房正常运作。 The Laundry Manager is responsible for ensuring that all linen is clean, the circulation is sufficient, the linen closets are well stocked, all uniforms are clean, in excellent condition and always available for employees, and the highest standards are met as set by Four Seasons Properties. 洗衣房经理确保所有使用的布草是干净的且充分保障运作使用,所有使用的制服干净完好,达到四季酒店的最高标准。 Manages and directs the activities of both guest and hotel laundry. Makes inspection trips through entire area checking on production methods and procedures. Checks washing formulas, making corrections and improvements whenever possible. 管理和指导客衣和酒店内部的洗衣,各岗位工作质量标准和操作程序,检查、修订以及改进洗涤配方。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 At least two years of work experience in an international hotel brand equivalent position. 拥有国际酒店品牌同等岗位工作经验至少两年。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:00
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    职位描述 1、负责设计品牌传播、市场营销所需的宣传物料。包括但不限于宣传册,销售手册,社交媒体广告、酒店设施标识及其他促销宣传物料。 2、负责拍摄及剪辑自媒体渠道推广素材 (图片、视频等),对营销物料进行创意视觉原创图形设计: 3、为营销提供设计支持,把控品牌标准,确保品牌输出的一致性。 4、熟悉新媒体 (微博、微信公众号、B站抖音、小红书等)渠道的运营和策划,负责酒店微博、小红书、视频号等社交媒体账号的运营及维护。 5、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 6、保证所有的宣传资料和广告都达到公司的标准,维护酒店的良好形象和定位。 7、负责并协助酒店产品的线上宣传,包括定时更新酒店朋友圈、公众号等互联网平台,进行图文撰写、海报宣传册设计、相片视频的拍摄并转化为优质的内容输出等,让公司产品更具画面感; 8、确保酒店印刷品、宣传物料、媒体资料库等是否符合公司 VI 标准,并结合自身宣传需求做出相应执行计划; 任职要求: 1、大专以上学历,设计、中文、新闻、传媒等相关专业。 2、拥有新媒体渠道核心资源并对新媒体的生产传播有丰富独到的经验。 3、具备一定品牌意识,思维灵活,敢于创新和突破。
  • 澳门 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 17:08
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    岗位职责: 1. 接听预订电话; 2. 以热情、贴心和专业的方式为客人提供餐饮服务; 3. 保证服务质量,主动为客人提供服务; 4. 了解餐饮菜单以及菜单外的食品或饮品。 岗位要求: 1. 女性身高168厘米或以上,男性身高182厘米及以上; 2. 至少1年优质客户服务经验,最好是餐饮领域; 3. 对客户服务和与人互动充满热情; 4. 性格开朗、精力充沛、热情好客; 5. 外表得体专业; 6. 普通话和英语流利。 上班时间: 每周6个工作日;每天8个工作小时;24小时轮班
  • 澳门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 接听预订电话; 2. 以热情、贴心和专业的方式为客人提供餐饮服务; 3. 保证服务质量,主动为客人提供服务; 4. 了解餐饮菜单以及菜单外的食品或饮品。 岗位要求: 1. 女性身高168厘米或以上,男性身高182厘米或以上; 2. 至少1年优质客户服务经验,最好是餐饮领域; 3. 对客户服务和与人互动充满热情; 4. 性格开朗、精力充沛、热情好客; 5. 外表得体专业; 6. 普通话和英语流利。 上班时间: 每周6个工作日;每天8个工作小时;24小时轮班
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-16
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    Job Summary 职位简述 To assist Owner’s Representative to plan, organize and guide all process of  owner office to ensure a memorable arrival & departure experiences as well as quality reception service that is consistent with SOPs. 协助业主代表计划、组织和指导业主方的工作,确保为业主方客人提供难忘的体验以及根据标准运营程序提供高质量的接待服务。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:57
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    Provide information and advice to management of food and beverage revenue and cost control. Ensure the effectiveness and efficiency of the control and operation of receiving, storing and issuing. Active and evaluate the food and beverage control system. Assist positively and constructively the F&B Department in pricing, testing and menu planning an achievement of profit sales. 对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议,确保对收货部、仓库和货物分发管理,掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。 · College degree or above. 大专或以上学历 · 3 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels 三年以上国际品牌酒店相关工作的经验 · Fluent oral and written English. 有良好的英语能力 · With capability of communication and coordination 有较强的沟通协调和管理能力 · Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质 · Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务 · Must have education in basic accounting 主修会计
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:01
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    1、了解酒店营收任务,做出任务分解至月度销售计划; 2、根据市场及酒店情况,销售策略要提出甚至是制定或调整; 3、老客户的维系,新客户的开发; 4、执行会议、政府代表团、集团或集团关联客户及散客的销售,跟进各类客户群体的接待工作; 5、组织销售拜访计划,管理客户资料; 6、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走访,形成拜访记录或者日志; 7、编写、修改报价EO、合同; 8、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象; 任职资格: 1、2年以上同岗位工作经验,具备一定的客户资源; 2、行为举止端庄大方,仪容仪表服务酒店行业要求; 3、具备以下领导素能:行动力、决策能力、聪明、自省、乐观、皮实、客户第一、接受变化的能力
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:08
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    岗位职责: 1. 熟悉酒店设施,包括点餐、宾客服务请求、餐厅预订和交通、航班或娱乐节目。 2. 遵循SOP中规定的服务标准和专业的态度及时、礼貌地处理所有来电/消息/电子邮件 ,认真记录客人的需求与意见,并联系相应部门及时处理和跟进客人的需求、投诉与建议。 岗位要求: 1. 流利的普通话、英语沟通能力,广东话良好; 2. 具有较强的客户服务意识,做到礼貌、耐心、细致地回答客人的问题;  3. 具备品牌酒店总机、前厅相关工作经验优先; 4. 能接受轮班/通宵班。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 17:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务,并协助处理结帐; 2. 确保根据标准与程序向客人解释及适当的推销服务和设施; 3. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动; 4. 及时、专业地处理所有客人的安排,同时确保这些安排与最新信息的使用相协调。 岗位要求: 1. 英语及国语流利;具有良好的沟通技巧; 2. 形象气质佳; 3. 熟悉ACSC、Opera、OWS、Table、Touch等系统者优先考虑; 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店相关工作经验者优先考虑; 5. 可接受轮班及通宵班工作。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 领导好
    养生/护理 | 100-499人
    发布于 10:01
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    岗位职责 1、待客主动、热情、礼貌,工作讲究效率、责任心强。 2、按摩技术熟练,职业道德良好,根据宾客的心理和生理要求提供最佳服务。 3、坚守工作岗位,多巡查,密切注意观察宾客动态,确保宾客的生命和财物安全。 4、向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项,爱护设备,做好温度、水位的控制工作。 5、协助服务员搞好按摩房的卫生工作,保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验2年以上。有相关技能证书。 2、良好普通话听写及会话能力。 3、肤色健康,形象端正。 4、具有独立工作的能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    1)根据酒店的营销策略,制订餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。 2)负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务。 3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升。  4)亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,确保宴会产品和服务质量。 5)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。 6)加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。 7)督促厨师长对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 8)负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,严防食物中毒,确保用餐安全。 9)建立客史档案,负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客各种需求,提高社会效益和经济效益。 10)加强对餐饮设备的维护与保养。 11)每天主持召开部门晨会,了解目前经营情况,布置当日工作。 12)参加酒店召开的部门经理例会,定期向总经理汇报工作。 13)完成上级交给的其它工作。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:50
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    Scope of Position The incumbent is responsible for the servicing and management of specific accounts within an assigned area.  They will assist the Director of Sales - MICE in focusing and motivating the sales team to achieve the room night goals for their particular market segment as laid out in the Marketing Plan. They will generate rooms business from existing and potential accounts, coordinating customer requirements with other departments in order to achieve maximum guest satisfaction and profitability for the hotel. Requirements Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Minimum 3 years working experience in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of market segment Fluent in English and local language 职责范围 员工要具备的职责有: 负责所指定市场客户的维护和管理,协助销售总监,按照销售计划,通过激励其他销售人员的方法,完成本市场划分区域的销售目标。 在维护老客户,开发新客户的基础上,达到客房销售目标,本着客户满意度和利润最大化的原则,就客人的要求与其他部门积极沟通协调。 职位要求 酒店管理或相关专业学位或证书 在酒店销售业工作至少3年,具备豪华酒店工作经验最佳 能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语和普通话
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:50
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    • 投递简历
    Scope of Position The incumbent is responsible for the servicing and management of specific accounts within an assigned area.  They will assist the Director of Sales in focusing and motivating the sales team to achieve the room night goals for their particular market segment as laid out in the Marketing Plan. They will generate rooms business from existing and potential accounts, coordinating customer requirements with other departments in order to achieve maximum guest satisfaction and profitability for the hotel. Requirements Educational level:                             Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Work experience:                                 Minimum 3 years working experience in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred Job knowledge:                                    Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of market segment Fluent in English and local languag Personal qualities Mature Takes initiative Presentable Outgoing 职责范围 员工要具备的职责有: 负责所指定市场客户的维护和管理,协助销售总监,按照销售计划,通过激励其他销售人员的方法,完成本市场划分区域的销售目标。 在维护老客户,开发新客户的基础上,达到客房销售目标,本着客户满意度和利润最大化的原则,就客人的要求与其他部门积极沟通协调。 职位要求 教育水平:                                  酒店管理或相关专业学位或证书 工作经验:                                  在酒店销售业工作至少3年,具备豪华酒店工作经验最佳 工作知识:           能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语和普通话 个人品质: 成熟 主动 体面 友好
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:50
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    • 投递简历
    Scope of Position The incumbent is responsible for Accountable and responsible for maximizing catering (all non-room related banquet functions and outside catering) revenues & achieving targets set (Measurable Results) Research and identify potential banqueting business sources; subsequently establish the awareness and sell the banqueting facilities to these potential sources Maximise yield for available meeting and conference facilities by focusing on filling low demand periods and up selling high demand dates and by securing business beyond the current and budget year. Requirements Educational level: Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Work experience:  Minimum 2 years sales experience in the hotel industry, luxury hotel is preferred Job knowledge:  Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of Catering and MICE segment A computer literate Fluent in English and local language 职责范围 负责最大化宴会活动的收入,负责所有和客房无关的宴会活动及外卖服务,完成部门制定的收入指标。 调查和发现潜在的客户资源,并有意识向这些客户销售酒店的资源。 根据全年的任务指标和市场状况,在淡季时尽最大可能去销售酒店当时的空闲会议场地和设施,在旺季时提前销售明年的会议场地,实现收益最大化。 职位要求 教育水平 酒店管理或相关专业学位或证书 工作经验  在宴会及会议服务行业工作两年以上,具备豪华酒店工作经验最佳 工作知识  能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语 流利的普通话
  • 上海 | 5年以上 | 高中

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    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 上海 | 5年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    1.具有奢华酒店工作经验,公司协议客户,熟悉外滩市场,有现有客户资源优先。 2.高度责任感,高效认知和掌握市场线索。 3.推动客房入住率上升,提升业务量。 4.开发新客户,积极执行各项销售策略与目标。 5.提升酒店品牌在本地知名度。 6.必须具有良好的中英文交流及写作能力
  • 上海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:50
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    Scope of Position It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the front office operations. Be pro-active, creative and results driven. The Duty Manager is responsible for, but not limited to, the overall hotel operations in the absence of an Executive Committee member. In the absence of the Front Office Manager and the Assistant Front Office Manager this position provides direction and leadership to the Front Office team to maximize revenue opportunities and guest satisfaction levels to the standards set by the Group.  Duty Manager works very closely with the Housekeeping Management team as well as the Executive Apartment Management team to ensure successful delivery of Mandarin Oriental’s exceptional service to our guest and successful Rooms operation. Requirements                                                      2 years hotel management experience in a hotel of similar deluxe standing Experience in dealing with all levels including owners, corporate officers, support staff and all hotel employees   Excellent overall communication skills   Able to multi-task   The ability to work well in a team environment                             Must possess a good verbal command of English and Mandarin Language   职责范围 值班经理需 全面负责前厅部运营的各个方面。要积极主动,有创造性,有目标。在行政委员会成员不在时, 值班经理 主要负责全面管理整个酒店的运营。在前厅经理和前厅副经理不在时,给前厅部的员工团队提供方向和领导,以最大的盈利机会和客人满意程度为标准来建立团队。 值班经理 在工作中与客房部经理同时与行政公寓经理合作为宾客提供文华东方 卓越的 服 务。 职位要求 2 年奢华酒店管理经验    有经验处理各个层面人士,包括业主,管理者,支持员工和所有酒店同事 良好的交流技巧 有能力处理多项工作和任务 可以在团队的环境里努力地工作                                              必须拥有良好的中英文口语能力
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限

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    • 做五休二
    • 带薪年假病假
    • 年度体检
    • 六险一金
    • 年度薪酬调整
    • 年终花红
    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
    • 管理规范
    • 人性化管理
    会所 | 100-499人
    发布于 10-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向行政管家报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 管理和领导客衣取送部门的工作。 负责部门年度预算。 服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 有2年以上的同岗位相关经验 具有良好的服务意识 具有良好的沟通、协调能力
  • 厦门 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐厅的策划和执行活动,利润和损失,培训和人力资源相关事务并通过提高销售额来获得最大利润。 2、主动与客人交流,寻求反馈,并以尊重的态度对待客人的满意度,及时跟进以确保避免重复的反馈,并及时通知上级。 3、充分了解餐厅的独特卖点以回答客人提问,向客人提供有关设施、餐厅、产品和服务的准确信息。了解菜单上的所有食品和饮料,促销和制作方式。 4、负责所有资产,控制和汇报餐厅的破损及丢失,汇报给餐饮办公室以便制定未来预防措施。5、续分析营运成本并通过控制相应营运成本实现成本节约。 岗位要求: 1、大学本科及以上学历。 2、3-4年及以上副经理/经理的相关岗位工作经验,1年以上的特色餐厅相关工作经验优先。 3、精通使用办公软件。 4、良好的人际交往能力和熟练的英语书面及口头沟通表达能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:08
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:36
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度最大化。 To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    【岗位职责】 1、掌握食品卫生法律法规。 2、负责中餐烹饪工作,掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。 3、在厨师长的带领下,组织调动下属严格按照菜式规定,烹制菜肴,保证出品质量。 4、执行厨师长下达的各项工作任务和指示。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。熟悉各种原材料,根据季节推陈出新。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。精通粤菜,熟悉其他菜系。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    职责描述: 协助和支持前厅部经理以最有效方式使部门无缝运行,以提供最高标准的服务给客人,同时积极维护并提高营业额和利润。主要职责包括但不限于: - 提供个性化服务以及高度并亲切的关注来确保最大的客人满意度。 - 对于影响客户服务和酒店业务的所有相关事宜有责任直接汇报给前厅部经理并就此事进行沟通。 - 回应客人的需求并解决相关的问题。 - 监督并指导前厅部团队成员。 - 遵照相关标准操作流程处理客人投诉/突发事件。特别是夜班期间,作为应急小组的成员,应根据应急小组相关程序处理并上报紧急事件。 - 必要时,协助前台提前为指定客人准备入住登记材料。组织并协助办理团队入住/退房手续。 - 充分理解并展示酒店的政策和程序,确保所有的工作程序在酒店的指导方针下安全进行。 - 对于危险情况以及潜在的危险情况采取正确的措施并通知直接上级领导。 岗位要求: - 具备3年以上外资奢华品牌酒店工作经验,其中2年以上同等岗位工作经验. - 具备流利的英文口语表达及书写能力。 - 具备良好的沟通协调能力。 - 可适应有压力的工作环境以及三班倒的运营工作时间。 - 可以熟练使用电脑和办公软件,包括但不限于Office XP,OPERA,PGS和PSB等系统。
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