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    一、企业介绍: Jumeirah Marsa Al Arab卓美亚玛莎阿拉伯酒店 卓美亚酒店集团堪称世界上最奢华、最具创新意识的酒店品牌。集团始建于1997年,在过去二十年间,卓美亚集团通过打造世界奢华酒店及度假酒店,对全球的酒店业产生了巨大的影响,改变了奢华的定位方式,成为行业领袖。 在阿拉伯湾的心脏地带,矗立着一座无与伦比的梦幻宫殿——Jumeirah Marsa Al Arab(朱美拉玛莎阿拉伯酒店),它不仅是奢华住宿的代名词,更是全球旅行者梦寐以求的目的地。作为世界知名的奢华酒店品牌,Jumeirah Marsa Al Arab以其卓越的服务、精美的设计、以及无与伦比的地理位置,为全球宾客提供独一无二的体验。现因业务扩展与服务质量持续提升的需求,我们诚邀各界精英加入我们的大家庭,共同创造更多难忘的瞬间。 不仅如此,卓美亚集团旗下还成立了在世界上极富盛名的酒店管理学府卓美亚阿联酋酒店管理学院(The Emirates Academy of Hospitality Management)。EAHM与世界著名的瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hotelière de Lausanne,简称EHL)密切合作,采用相同的教学模式。卓美亚集团可为酒店管理学院学员提供超一流的实习机会、广泛的人脉关系以及未来更多高薪就业的机会。集团各酒店员工也可申请到学院深造,升本升硕,海外交换学习,甚至有保送学习的机会。 Jumeirah Marsa Al Arab的外部结构灵感来源于世界超级游艇的魅力和工艺,整体设计犹如一艘巨型游艇栖息在迪拜海岸线上。这种独特的设计不仅展现了卓美亚集团精深的设计造诣,也使其成为了迪拜未来博物馆的设计师Shaun Killa的又一力作。 二、招聘职位:Senior Bartender(餐饮部) 三、工作地点: 迪拜 四、薪资待遇:)(1.0AED≈1.94RMB)综合人民币11000或以上 薪资:3850 base + 1400 Service Charge+语言补贴300+小费 五、其他福利待遇 1.无限期合同期,试用期三个月。每周工作48小时,每周6天。 2.免费餐食 酒店和员工宿舍区均设有免费餐厅,一日三餐免费,工作和非工作时间都可以免费用餐)。 3.免费住宿 员工宿舍设在高级小区,2~3人间,设施齐备。 4.免费医疗 酒店为员工提供免费医疗保险,可以在各大医院就医,同时酒店提供24小时免费医护帮助。 5.免费上下班交通 员工上下班有酒店班车接送,舒适省心。 6.免费国际往返机票 酒店免费提供员工从家乡地到迪拜的国际机票,两年合同期后免费提供返程机票。 7.免费制服 员工根据职位享有不同的工作制服,由酒店免费提供。 8.免费培训 各种培训是酒店员工的福利。除了本职培训外,Cross Training可以让员工学习其他部门的知识,经考试合格,将有机会申请岗位调动。 9.每年带薪休假30天 30天的带薪假期,你可以回家探望亲人,也可以从迪拜出发,去世界各地旅游,一定要利用这难得的时间去看看世界! 10. 进修与考研 卓美亚集团旗下的卓美亚阿联酋酒店管理学院为瑞士洛桑系统学院之一,是业内非常有名气的酒店管理学院。本科毕业生可以申请该校的研究生,半脱产学习。酒店员工还有机会获得保送至该校学习的机会哦! 11.员工折扣 享有卓美亚集团内部员工折扣,在酒店餐厅用餐可低至五折。 12.人身保险  为外派人员投保境外团体意外伤害保险,最高保额为40万。 六、岗位要求: 1. 男女不限,18岁以上; 2.具备大专或同等以上学历。 3.英语口语良好,适应力强,性格活泼开朗,无传染性疾病。 视频面试
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    一、企业介绍: Jumeirah Marsa Al Arab卓美亚玛莎阿拉伯酒店 卓美亚酒店集团堪称世界上最奢华、最具创新意识的酒店品牌。集团始建于1997年,在过去二十年间,卓美亚集团通过打造世界奢华酒店及度假酒店,对全球的酒店业产生了巨大的影响,改变了奢华的定位方式,成为行业领袖。 在阿拉伯湾的心脏地带,矗立着一座无与伦比的梦幻宫殿——Jumeirah Marsa Al Arab(朱美拉玛莎阿拉伯酒店),它不仅是奢华住宿的代名词,更是全球旅行者梦寐以求的目的地。作为世界知名的奢华酒店品牌,Jumeirah Marsa Al Arab以其卓越的服务、精美的设计、以及无与伦比的地理位置,为全球宾客提供独一无二的体验。现因业务扩展与服务质量持续提升的需求,我们诚邀各界精英加入我们的大家庭,共同创造更多难忘的瞬间。 不仅如此,卓美亚集团旗下还成立了在世界上极富盛名的酒店管理学府卓美亚阿联酋酒店管理学院(The Emirates Academy of Hospitality Management)。EAHM与世界著名的瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hotelière de Lausanne,简称EHL)密切合作,采用相同的教学模式。卓美亚集团可为酒店管理学院学员提供超一流的实习机会、广泛的人脉关系以及未来更多高薪就业的机会。集团各酒店员工也可申请到学院深造,升本升硕,海外交换学习,甚至有保送学习的机会。 Jumeirah Marsa Al Arab的外部结构灵感来源于世界超级游艇的魅力和工艺,整体设计犹如一艘巨型游艇栖息在迪拜海岸线上。这种独特的设计不仅展现了卓美亚集团精深的设计造诣,也使其成为了迪拜未来博物馆的设计师Shaun Killa的又一力作。 二、招聘职位:Therapist (Dubai based)  Spa部 三、工作地点: 迪拜 四、薪资待遇:)(1.0AED≈1.94RMB)综合人民币10700或以上 薪资:3800base + 1400 Service Charge+语言补贴300+小费 五、其他福利待遇 1.无限期合同期,试用期三个月。每周工作48小时,每周6天。 2.免费餐食 酒店和员工宿舍区均设有免费餐厅,一日三餐免费,工作和非工作时间都可以免费用餐)。 3.免费住宿 员工宿舍设在高级小区,2~3人间,设施齐备。 4.免费医疗 酒店为员工提供免费医疗保险,可以在各大医院就医,同时酒店提供24小时免费医护帮助。 5.免费上下班交通 员工上下班有酒店班车接送,舒适省心。 6.免费国际往返机票 酒店免费提供员工从家乡地到迪拜的国际机票,两年合同期后免费提供返程机票。 7.免费制服 员工根据职位享有不同的工作制服,由酒店免费提供。 8.免费培训 各种培训是酒店员工的福利。除了本职培训外,Cross Training可以让员工学习其他部门的知识,经考试合格,将有机会申请岗位调动。 9.每年带薪休假30天 30天的带薪假期,你可以回家探望亲人,也可以从迪拜出发,去世界各地旅游,一定要利用这难得的时间去看看世界! 10. 进修与考研 卓美亚集团旗下的卓美亚阿联酋酒店管理学院为瑞士洛桑系统学院之一,是业内非常有名气的酒店管理学院。本科毕业生可以申请该校的研究生,半脱产学习。酒店员工还有机会获得保送至该校学习的机会哦! 11.员工折扣 享有卓美亚集团内部员工折扣,在酒店餐厅用餐可低至五折。 12.人身保险  为外派人员投保境外团体意外伤害保险,最高保额为40万。 六、岗位要求: 1. 男女不限,18岁以上; 2.具备大专或同等以上学历。 3.英语口语良好,适应力强,性格活泼开朗,无传染性疾病。 视频面试
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    一、企业介绍: Jumeirah Marsa Al Arab卓美亚玛莎阿拉伯酒店 卓美亚酒店集团堪称世界上最奢华、最具创新意识的酒店品牌。集团始建于1997年,在过去二十年间,卓美亚集团通过打造世界奢华酒店及度假酒店,对全球的酒店业产生了巨大的影响,改变了奢华的定位方式,成为行业领袖。 在阿拉伯湾的心脏地带,矗立着一座无与伦比的梦幻宫殿——Jumeirah Marsa Al Arab(朱美拉玛莎阿拉伯酒店),它不仅是奢华住宿的代名词,更是全球旅行者梦寐以求的目的地。作为世界知名的奢华酒店品牌,Jumeirah Marsa Al Arab以其卓越的服务、精美的设计、以及无与伦比的地理位置,为全球宾客提供独一无二的体验。现因业务扩展与服务质量持续提升的需求,我们诚邀各界精英加入我们的大家庭,共同创造更多难忘的瞬间。 不仅如此,卓美亚集团旗下还成立了在世界上极富盛名的酒店管理学府卓美亚阿联酋酒店管理学院(The Emirates Academy of Hospitality Management)。EAHM与世界著名的瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hotelière de Lausanne,简称EHL)密切合作,采用相同的教学模式。卓美亚集团可为酒店管理学院学员提供超一流的实习机会、广泛的人脉关系以及未来更多高薪就业的机会。集团各酒店员工也可申请到学院深造,升本升硕,海外交换学习,甚至有保送学习的机会。 Jumeirah Marsa Al Arab的外部结构灵感来源于世界超级游艇的魅力和工艺,整体设计犹如一艘巨型游艇栖息在迪拜海岸线上。这种独特的设计不仅展现了卓美亚集团精深的设计造诣,也使其成为了迪拜未来博物馆的设计师Shaun Killa的又一力作。 二、招聘职位:Bell Attendant(房务-礼宾部) 三、工作地点: 迪拜 四、薪资待遇:)(1.0AED≈1.94RMB)综合人民币7600或以上 薪资:2200base + 1400 Service Charge+语言补贴300+小费 五、其他福利待遇 1.无限期合同期,试用期三个月。每周工作48小时,每周6天。 2.免费餐食 酒店和员工宿舍区均设有免费餐厅,一日三餐免费,工作和非工作时间都可以免费用餐)。 3.免费住宿 员工宿舍设在高级小区,2~3人间,设施齐备。 4.免费医疗 酒店为员工提供免费医疗保险,可以在各大医院就医,同时酒店提供24小时免费医护帮助。 5.免费上下班交通 员工上下班有酒店班车接送,舒适省心。 6.免费国际往返机票 酒店免费提供员工从家乡地到迪拜的国际机票,两年合同期后免费提供返程机票。 7.免费制服 员工根据职位享有不同的工作制服,由酒店免费提供。 8.免费培训 各种培训是酒店员工的福利。除了本职培训外,Cross Training可以让员工学习其他部门的知识,经考试合格,将有机会申请岗位调动。 9.每年带薪休假30天 30天的带薪假期,你可以回家探望亲人,也可以从迪拜出发,去世界各地旅游,一定要利用这难得的时间去看看世界! 10. 进修与考研 卓美亚集团旗下的卓美亚阿联酋酒店管理学院为瑞士洛桑系统学院之一,是业内非常有名气的酒店管理学院。本科毕业生可以申请该校的研究生,半脱产学习。酒店员工还有机会获得保送至该校学习的机会哦! 11.员工折扣 享有卓美亚集团内部员工折扣,在酒店餐厅用餐可低至五折。 12.人身保险  为外派人员投保境外团体意外伤害保险,最高保额为40万。 六、岗位要求: 1. 男女不限,18岁以上; 2.具备大专或同等以上学历。 3.英语口语良好,适应力强,性格活泼开朗,无传染性疾病。 视频面试
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    4千-5千
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    短租公寓 | 100-499人
    发布于 09-27
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    实习店长
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    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    岗位职责 1、协助管理层负责整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    1. 管理和监督餐厅的日常运营,包括人员管理、物料管理、成本控制等。 2. 制定和执行餐饮营销策略,提高餐厅的知名度和美誉度,增加客源。 3. 确保食品质量和安全,监督食品制作过程,保证食品符合卫生标准。 4. 管理餐厅的财务预算,控制成本,提高利润。 5. 培训和发展员工,提高员工素质和服务水平。 6. 维护餐厅的设备和设施,保证餐厅的正常运营。 7. 与客户建立良好的关系,处理客户投诉和建议。 8. 收集市场信息和竞争情报,不断改进和创新餐饮产品和服务。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    岗位职责: 1.形象气质佳,发型整齐,面容清爽。具备亲和力的微笑和良好的仪态,给客人留下良好的第一印象。 2. 具备良好专业的沟通能力,善于倾听客人的需求,准确理解并及时回应。能够清晰、准确地表达自己的意思,介绍本工作区域及酒店的各类设施和服务。 3.服务意识强,以客人为中心,主动热情地为客人提供服务。关注客人的需求,及时提供帮助和解决方案。具备耐心和细心,对待客人的问题和要求不厌其烦。 4. 能够迅速处理客人的建议和问题,保持冷静,寻找解决方案。具备一定的应变能力,能够应对突发情况。及时向上级汇报问题,寻求支持和指导。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    1.负责酒店康养中心日常接待,解答客人健康管理和咨询问题; 2.可利用传统的中医推拿、按摩等专业理疗技术,改善客人身体健康状况; 3.可制定“个性化健康管理方案”,包括科学运动与膳食指导建议等方向。 4.本岗位只对集团VIP客人进行接待服务,不对外开放。 岗位要求: 1.掌握一定的推拿、按摩或护理技术。 2.形象气质佳,亲和力及沟通表达能力强。 3.具备服务意识,护理相关专业优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    【岗位职责】 1、宾客介绍及饮茶/咖啡知识、保管方法等茶咖文化。 2、根据茶叶/咖啡的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行艺术冲泡。 3、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师/咖啡师培训。 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    岗位职责: 1.致力于酒店运营服务工作,有创新精神,为顾客提供品质服务; 2.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,以便客人询问时间及时答复; 3.及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须在二十四小时内解决; 4.关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求; 5.完成领导临时交办的其他工作任务; 岗位要求: 1.五官端正,有服务行业工作经验; 2.性格开朗活泼,谈吐沟通能力及服务意识强;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    岗位职责: 1、检查员工的工作情况,指导员工的实际操作并保持服务效率和质量; 2、监督指导客房服务,确保高标准的清洁,为员工提供支持和培训,监督开夜床服务; 3、负责严格的钥匙领取程序,例行检查客房,走廊和公共区域,及时向工程部报告维修申请。 4、日常客房二级库管理。 任职要求: 1、中专以上学历或同等文化程度; 2、熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑; 3、从事五星级酒店同待岗位工作2年以上。
  • 安保消防主管

    4.5千-5.5千
    昆明 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    【岗位职责】 1.制定和完善消防工作计划、规章制度以及应急预案,确保消防工作的规范性和有效性。。 2.组织开展消防安全宣传活动,普及消防知识,增强全体人员的消防安全责任感。 3. 定期带领团队进行消防安全巡查,及时发现并消除火灾隐患。 4.与消防部门保持密切联系,及时了解消防法规和政策的更新,确保单位消防工作符合要求。 5. 建立和完善消防工作档案,包括消防设施清单、巡查记录、培训记录等。 【岗位要求】 1.大专以上学历,具有2年以上消防工作经验,有相关管理经验。 2.熟悉消防法规、消防设施设备的操作和维护。 3.持有注册消防工程师资格证书或相关消防职业资格证书。 4. 具备严谨的工作态度和责任心,注重细节。
  • 收入审计

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制。 2、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账。 3、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易。 4、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准。 5、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账。
  • 优选SPA师

    2万-4万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 社保/商业险
    • 人性化管理
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    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    应聘要求: 1、18~30岁,具有较好的亲和力、语言表达和沟通能力; 2、具有同岗位工作经验或持有美容师、Spa师资格证书;具有大专以上学历或形象条件优秀者生熟手不限,公司提供全面培训; 职位说明: 1、具备良好的职业道德,具有医疗保健和按摩服务专业技术知识; 2、高提成,无小费,各项福利待遇远高同行; 3、公司重金打造优选技师队伍,采取科学公平的良性考核机制与顾客优评推荐策略来选拔培养优秀人才,凡是符合优选标准即可晋升服务等级,逐步实现收入翻倍的待遇。以透明形式改善顾客体验提高好评率,并设置业绩阶梯式分级提成方案,针对性拔高优秀者收入; 4、公司提供良好的工作氛围,多元化的兴趣社团,人性化的管理模式; 5、本公司纯正规经营,杜绝一切违法违纪行为; 公司信息: 1、公司福利:提供食宿、法定例休、带薪年假、带薪培训、日常管理奖金、业务技能考核奖金、公司业绩奖、团队旅游、生日福利、节假福利、员工基金、综合保险; 2、线上或电话咨询职位信息请在10:00—18:00; 3、面试地址:福田区渔农村裕亨路港城华庭大厦1楼汤崎员工服务管理中心; 4、乘车方式:乘坐地铁4号线至福田口岸站走A出口(1号门)右转100米即到; 本酒店为24小时营业,每天工作8小时;
  • 实习生

    2千-2.2千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买六险
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 美女多
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    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 实习生

    2.8千-2.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 桂林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
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    • 住宿温馨
    • 领导体贴
    • 员餐美味
    • 活动多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1.      根据相关市场信息准备并出具年度市场营销计划以及年中预估。 2.      计划、协调并指导有关市场销售部门的所有活动。 3.      根据入住率以及平均房价确保酒店经济效益最大化。 4.      直接负责酒店总体收益。确保通过制定并实施相应营销策略使酒店收益达到最大化,并根据该策略控制并指导酒店销售团队之行动 5.      监督月度营销活动报告以及每日销售访问报告之制定过程 6.      直接负责账户的再分配以及通过控制客户拜访及其他销售活动的的数量以及质量来确保营销活动所带来效益的最大化 7.      确保及时更新相关市场行情并向总经理做出推荐 8.      列出月度收益目标并确保实施及控制,并且每月根据销售分红系统对所有销售员工进行评估 9.      对重要客户进行商务拜访 10.   与主要业务伙伴商定并维持重要协议 11.   确保预测市场消费趋势并适时提出及实施促销活动以保证酒店总体收益最大化 12.   为酒店营销制定季度业务方案并回顾上一季度要点 13.   了解客户动机及需求以及不同传递渠道并与总经理一道确保营销活动以及全部产品导向符合需求 14.   制定酒店房价结构并由总经理批准并确保团队严格执行并遵守 15.   直接负责确保将房价结构以及其他酒店合同以及最大预订量在完全理解并控制GDS系统后将其妥善输入 16.   负责所有销售部员工的个人绩效 17.   持续开发新市场,制定商务策略
  • 中医师

    1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-26
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    【任职要求】 1、善于沟通,普通话熟练,沟通理解能力强、有良好的服务意识; 2、必须具备网上可查询的中医师证书或者高级按摩师证书 3、有同行工作经验者优先。 【职责说明】 具备良好的职业道德,具有医疗保健和按摩服务专业技术知识,熟悉人体穴位和全身与局部按摩操作技巧,能向宾客提供优质的按摩服务。 【收入说明】 1、高提成≈15000-30000+ 2、无入场费及押金 3、包单分成制:全面取消示意顾客签小费的尴尬环节,项目费包含高比例分成,保障员工的收入稳定性,以透明消费改善顾客体验提高好评率,并设置业绩阶梯式分级提成方案,针对性拔高优秀技师收入。 4、评优晋级制:公司重金打造优选技师队伍,采取科学公平的良性考核机制与顾客优评推荐策略来选拔培养优秀人才,凡是符合优选标准即可晋升服务服务等级,逐步实现收入翻倍的待遇。 【公司信息】 1、公司福利:提供食宿、法定例休、带薪年假、带薪培训、日常管理奖金、业务技能考核奖金、公司业绩奖、团队旅游、生日福利、节假福利、员工基金、综合保险; 2、线上或电话咨询职位信息请在10:00—18:00; 3、面试地址:福田区渔农村裕亨路港城华庭大厦1楼汤崎员工服务管理中心; 4、乘车方式:乘坐地铁4号线至福田口岸站走A出口(1号门)右转100米即到; 本酒店为24小时营业,每天工作8小时;
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、主持开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 员工福利:包吃包住(庄园别墅/环境优雅),交通补助,社保缴纳,月休四天,生日PARTY,节日福利,工作10小时/天(含用餐休息时间),无培训费、无管理押金、无销售任务,人性化管理……
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