岗位职责: 1. 监控和维护综合体内所有机电厂和设备的正常运行,协调和监督承包商和内部技术人员为建筑服务、系统和设备进行维护； 2. 领导团队为设施综合体提供高质量的机械、电气和结构维修，根据工程实践和职业健康与安全法规，指导员工进行日常维护和紧急维修工作，尽可能密切监测维修和维护对其状况的影响，确保保留所有维护和测试记录； 3. 进行现场检查并监督工作进度，监督承建商的机电维修及紧急维修工程，确保工程符合规定的规格和标准，预估工作时间、工作所需的人力、材料、工具和设备、特殊服务，例如断开电源、架设脚手架等，维护备件库存； 4. 分析机电厂房和设备的缺陷，并给予应对措施，并对所有工艺和技术领域保持可持续性的改进； 5. 对团队员工负责,为团队成员开展相关培训； 6. 及时完成安排的工作内容，与客户保持持续沟通，提出相关意见以提供更好的服务； 7. 如果出现紧急情况，须能够随时待命。 岗位要求： 1. 8年以上电气机械和环境工程等相关领域的工作经验及4年以上的管理经验； 2. 良好的监督和沟通能力； 3. 具备良好的国语，英语，粤语沟通及读写能力 4. 可接受轮班及通宵班工作。 5. 工程相关专业本科学历优先；

岗位职责: 1. 监控和维护综合体内所有机电厂和设备的正常运行,协调和监督承包商和内部技术人员为建筑服务、系统和设备进行维护； 2. 领导团队为设施综合体提供高质量的机械、电气和结构维修，根据工程实践和职业健康与安全法规，指导员工进行日常维护和紧急维修工作，尽可能密切监测维修和维护对其状况的影响，确保保留所有维护和测试记录； 3. 进行现场检查并监督工作进度，监督承建商的机电维修及紧急维修工程，确保工程符合规定的规格和标准，预估工作时间、工作所需的人力、材料、工具和设备、特殊服务，例如断开电源、架设脚手架等，维护备件库存； 4. 分析机电厂房和设备的缺陷，并给予应对措施，并对所有工艺和技术领域保持可持续性的改进； 5. 对团队员工负责,为团队成员开展相关培训； 6. 及时完成安排的工作内容，与客户保持持续沟通，提出相关意见以提供更好的服务； 7. 如果出现紧急情况，须能够随时待命。 岗位要求： 1. 8年以上电气机械和环境工程等相关领域的工作经验及4年以上的管理经验； 2. 良好的监督和沟通能力； 3. 具备良好的国语，英语，粤语沟通及读写能力； 4. 可接受轮班及通宵班工作； 5. 工程相关专业本科学历优先。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

薪资可议 Setting realistic goals for the department heads in Rooms Division according to the balance score card and guiding them whenever necessary in order to achieve positive results. Ensuring all departments are practising and maintaining the St. Regis standards at all areas as according to the Brand Standard Audit in order to achieve better service standards in terms of guests and associates satisfaction. Training all associates, the  St. Regis culture and philosophy and stress on practising them on daily basis in order to have a better working environment and have people treating people with respect both internal and external customers. 根据集团设定的平衡计分卡，为房务部的部门经理制定切实可行的目标，并在必要时指导他们，以取得积极结果。确保所有部门都按照集团品牌标准审核（BSA）来达到瑞吉酒店所有领域的标准，以达到客人和同事的满意度。培训所有员工，确保每天都要强调学习瑞吉酒店文化和哲学，以便有一个更好的工作环境，让员工能更好的尊重内部和外部客户。

岗位职责：上6休1 （景区、乐园、酒店、体育相关工作经验优先），常住地：苏州优先；外籍也可 1、负责场馆的经营管理、日常领导和监管培训职责； 2、建议并实施顾客服务战略，带领团队热情友好地提供对客服务，达到且超越宾客的期望； 3、对于场馆的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，提高营收和品牌的推广； 4、通过各个分销渠道和技术平台，提升营收，扩大市场份额； 5、负责外联事务，分析市场趋势和本地行情变化及业务开发； 6、参与准备年度预算与财务计划，监控预算并控制费用，达到最高投资回报率； 7、优秀的沟通能力，具备管理复杂关系的能力； 8、OTA分数，如携程点评≥4.8优先； 9、完成领导安排的其他工作内容。 Job responsibilities: work 6 days off 1 day (scenic spot, paradise, hotel, sports related work experience is preferred), permanent residence: Suzhou is preferred; Foreigners can also 1. Responsible for the operation and management of the venue, daily leadership and supervision and training responsibilities; 2. Suggest and implement customer service strategy, lead the team to provide customer service warmly and friendly, and meet and exceed the expectations of guests; 3. Put forward feasible operation suggestions for the development of venues and the improvement of turnover, and improve revenue and brand promotion; 4. Increase revenue and expand market share through various distribution channels and technology platforms; 5. Responsible for external affairs, analysis of market trends and local market changes and business development; 6. Participate in the preparation of annual budget and financial plan, monitor budget and control expenses to achieve the highest return on investment; 7. Excellent communication skills, with the ability to manage complex relationships; 8. OTA score, such as Ctrip review ≥4.8 priority; 9. Complete other work content arranged by the leader.

基本岗位职责 - 负责餐饮部各厨房组织及管事部的日常管理，随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程； - 督导厨房所有员工的工作，控制好食品成本及产品出品质量； - 按照六善酒店管理集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准； - 参与酒店收益计划和市场各类推广项目的准备工作； - 了解宾客需求，熟悉成都市场，与餐饮总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当地时令需求的餐饮产品； - 负责整个部门的培训工作；与人力资源部合作做好人力资源规划及管理； - 负责整个部门的编制及预算管理。 基本任职要求 - 同等星级酒店相同岗位5年以上工作经验； - 具备优秀的专业技术及领导力； - 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 - 中英文读写听说流利。

优先考虑最近5年有在上海工作经历 招聘、培训和发展： 1. 识别、选拔并招聘所有餐厅员工。 2. 规划所有员工的培训和员工发展计划。 3. 审核员工排班表。 4. 建立所有餐饮业务，包括餐厅、吧台以及所有活动的运营。 运营： 1. 实施标准操作程序——内部沟通、卫生、活动设置、客户服务等。 2. 审查并改进所有系统。 3. 与厨师、健康和销售团队合作设计季节性菜单、酒单、餐饮产品价格，并持续设计新产品。 4. 负责餐饮业务的收入和安全。 预算和成本控制： 1. 制定和管理所有餐饮预算。 2. 分析差异并采取纠正措施。 餐厅市场营销： 1. 与营销团队合作开发餐厅促销资料。 2. 通过与本地和全球编辑、渠道的专业联系推广餐厅。 要求： 1. 拥有超过5年的餐厅经验，管理8人或以上的团队。 2. 具有多元文化背景或在高端餐厅工作的经验。 3. 在餐饮、酒店业有扎实的运营管理经验，以及与高端客户的良好资源和网络。 4. 双语流利（中文和英文）。 5. 拥有大专以上学历。 Recruitment, training, and development 1--Identify, select, and hire all restaurant staff. 2--Map out training for all staff and employee development plans. 3--Proof the staff Scheduling. 4--Set up all F&B operations, including restaurant, bar, deli and for all events. Operations 1--Implementation of SOP’s – internal communication, sanitation, event set up, customer services etc. 2--Review and improvement of all systems 3--Work with Chef, wellness and sales team to design the seasonal menu, wine menu, F&B produce price and continually design new product. 4--Responsible for F&B operation revenue and safety. Budgeting and cost control 1--Develop and manage all F&B budget. 2--Analyze variances and initiating corrective actions. Thought for Food Marketing 1--Partner with marketing team on developing collateral for promotions in the restaurant 2--Promoting restaurant through professional contacts of local and global editors, channels Requirements: 1--More than 5 years of restaurant experience with management of teams of 8 or more 2--Multicultural exposure or experience in high-end restaurants 3--Solid operation management experience in F&B, hospitality and good resources, networks with high end customers 4--Bilingual Chinese and English 5--Diploma above

岗位内容：  1. 全面负责：管理并确保餐饮部门的盈利性。  2. 团队建设：招聘、培训和发展团队。  3. 餐厅运营：设立并管理餐厅运营，确保高质量客户服务。  4. 财务管理：管理餐厅预算，控制成本，实现预算内的损益表。  5. 销售与市场推广：制定销售策略，进行市场推广和促销活动。  6. 市场营销：与营销团队合作开发促销材料，通过专业渠道和编辑推广餐厅。  7. 安全与健康：维护安全、健康和卫生的环境。  8. 运营：实施标准操作程序，审查并改进系统，与厨师、健康和销售团队合作设计季节性菜单。9. 预算与成本控制：制定并管理餐饮预算，分析差异并采取纠正措施。   职位要求：  1. 有5年以上餐厅管理经验，并带过8人以上的团队  2. 具有多元文化背景或在高端餐厅的工作经验  3. 在餐饮、酒店业有扎实的运营管理经验，并且拥有与高端客户的丰富资源和网络联系。  4. 有大专以上的教育背景  5. 英文可以作为工作语言

【岗位职责】 确保遵循集团的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守公司仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐饮的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间纪律，做好排班管理。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立密切联系。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有私宴活动时候准备分析报告。 出席每日运营例会，每餐前的员工会议，实施部门会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 8年相关管理工作经验。 良好的管理能力。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 英文沟通能力。

At Kempinski, Talent Development is a managementresponsibility and consequently an integral and important part of our Managers’daily activities. The Director of Sales– MICE fulfils their role as aTalent Development Ambassador when: ●They actively support and implement TalentDevelopment initiatives as a part of their daily activities. ● They identify Training talents in theirdepartment and throughout the hotel as per below definition* and activelysupport their career development. ● They support and initiate transfer, crossexposure and task force assignments for their team. ● They personally conduct TTTTs with their team ona regular basis and take personal interest for their talents’ developmentplans. ● They recruit and select potential talentaccording to current and future department, hotel and Kempinski’s needsincluding conducting interviews for positions in their department.

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。                                                                                                                                          6、有大型度假酒店筹备工作经历优先，熟悉泉州市场。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 财务视角：  实现全年健康收入目标。  负责客户关系建立与维护、市场分析与规划、项目运营和达成销售目标。  制定销售策略，实施销售活动，达成销售目标。  在区域内开发新客户和新市场，与客户建立长期稳定的关系。  为区域市场的业务发展建立良好的公共关系。  运营视角：  协助销售与市场总监制定销售与市场计划和预算准备。  与相关部门协调，确保提供高标准的服务以满足客户期望。  管理财务报告、分析、预算并为部门做出定价决策。  协调部门内及相关部门的工作运作。  预防和解决所有客户问题。  在保持专业方法和形象的同时，有效并适当地与客户互动。 完成对潜在客户的销售拜访，发展和维护关系。   人员与技术：  收集、整理和分析项目参与者的反馈和评估，确定改进领域。  与Octave项目设计团队和联盟/合作伙伴分享参与者的反馈和评估，确保持续改进质量，满足客户需求。 构建一个充满动力的专业人员团队。  岗位要求：  至少5年以上销售管理经验。  强大的谈判能力、工作毅力和抗压能力。  参与过健康相关行业。  流利的英语和中文。  大学本科及以上学历。

1)   指导餐饮部各部门的运作情况，保持并提高工作效率，服务质量、产品、质量、产品的创新、销售和利润。 2)  指导餐饮各部门的营运，行政工作和计划的制定，以确保日常营运的需求。确保所作的决定与已制定的酒店规章制度相一致。 3)  完成餐饮相关报告，例如预算，规章制度和年度工作计划等。完善管理制度，工作程序和设备等。 4)  与餐饮部所有相关部门一起制定经营管理制度和程序，以便达到产品最优化和利益最优化。 5)  积极收取客人意见，针对各餐厅服务，食物，卫生及在创新菜品和促销活动等方面，并不断改进完善； 6)  餐饮部营运部门产品知识的全面了解，关注VIP客人用餐安排； 7) 对员工的工作表现提出反馈意见，致力于创造一个互相合作的工作环境，最大程度的提高工作效率及员工斗志。 备注：薪资面议

- Drive business of all market segments, especially Corporate and Groupsegments to achieve the revenue target and ensure to keep good businessrelationship with existing customer for repeat business. - Work with Director of Sales & Marketing for the related revenuebudget in Corporate and Group Corporate market segments, the related expensebudget for sales trip, entertainment, etc. and the related business strategy inmarketing plan.

岗位职责 1.与餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 2.协助酒店新产品及服务的开发和推广 3.协助酒店市场战略的制订。 4.做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 5.管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 6.确保按照收入和开支预算实现经营目标。 7.与本部门及其他部配合工作。 8.预防和处理客人所关心的问题。 9.与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 10.与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 11.对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 12.根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 13.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 14.遵守酒店酒店的员工守则。 15.遵守酒店酒店的政策及程序。 16.坚持不断的对自己的表现进行分析评估 17.完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1.必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 2.具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 3.需要良好沟通技巧包括口语及书写 4.最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 5.熟悉运用主要计算机程序 6.对酒店及相应施设具有专业知识 7.具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 8.在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 9掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 10.能够使用销售和前厅部电脑系统 11.对上海地区市场及国际市场有基本的了解 12至少拥有8年国际连锁酒店的相关工作经验

Responsible for managing and supervising all areas of the spa, including its programs, services, hours of operation, facilities and staff. Coordinates the delivery of spa services, including salon, skin care, massage, program coordinating, reservations, reception desk and locker room areas. As a department head, directs and works with the management team and hourly associates to successfully execute all spa operations. Strives to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance of the department. 负责管理和监督水疗中心的各个方面，包括项目，服务，营业时间，设施和人员。 协调提供水疗服务，包括沙龙，护肤， 按摩，程序，预订，接待台和更衣室。 作为部门负责人，需要指导并管理团队成功执行所有水疗运作。 努力不断提高客户和员工满意度，最大限度地提高部门的财务绩效。

1、负责公司全盘会计工作，监督和确保相关报表的准确性，例如会计报表、税务报表等； 2、能够基于运营和财务数据进行分析、提出分析结论、改进建议等。 3、负责回顾和及时更新财务相关SOP，确保财务政策的有效性。 4、负责公司资产管理，能定时监督和检查，确保管理工作落实到位。 5、能够对员工进行专业知识的培训，确保通过培训，提高财务部门的有效性，领导和激励团队。 6、负责所有合同管理相关工作。 7、熟练使用相关财务系统，维护和确保财务系统各项报告的准确性和完整性。 8、负责日常财务部门运营及管理员工，提供相关专业支持。 9、负责财务报表的审阅及跟进具体事项。 10、具备8-10年的财务管理相关工作经验。 11、 大专以上学历 国际或国内品牌酒店背景优先 。 12、具备良好的沟通能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、协助总经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议； 4、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、2年以上奢华品牌同岗位工作经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握餐饮和厨房的管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

1. 带领团队筹开地中海料理 2. 团队搭建，团队管理 3. 地中海美食菜单的设计、优化 4. 后厨5s标准的执行 5. 结合市场调研进行菜品的研发

【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事4星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

Duties and Responsibilitie Plan in conjunction with the Executive Chef and outlet managers, activities, promotions, menu implementations according to the annual plans. Assist the Executive Chef in compiling the annual marketing plans and budgets. Plan co-ordinate and supervise menu implementations in a timely manner with necessary plating guides, recipes, food pictures and costing completed prior to implementation Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Prepare evaluation report for his employees as required by policy and procedure. Handle customer comments and complaints and take swift corrective action to resolve issues to the customer’s satisfaction. Ensure consistent quality of all food stuffs purchased, monitoring quality at receiving point, ensuring value of purchases matching to correct food costs. Constantly strive to reduce energy consumption through awareness Monitor cleanliness and hygiene of all areas of responsibility with the stewarding department and lead HACCP program together with Hygiene Officer Requirement Minimum of 8 years cooking experience in restaurant and/or 5 star hotel kitchen （or relevant work experience） Fluently English skills Mandarin speaking 5 years CDC experience + buffet experience 职责范围 厨师长负责管理和带领指定的厨师团队为客人提供一个良好的用餐体验， 全面管理所在厨房的各方面事务。 保持与行政总厨的良好沟通， 包括相关的内部沟通， 及时汇报客人的意见和建议。 传达必要的信息给厨师团队。 管理厨师团队以确保烹饪符合酒店标准的高质量的食物并良好的摆放在所在餐厅和酒店。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识， 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训厨房员工使其可以达到酒店和厨师办公室制定的相关要求和标准， 并保留相应的文件。 保证部门培训计划，有效的、连续的实施培训计划给厨房员工。 保证食品的卫生、许可及安全标准总是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 职位要求  全球认可的厨师资格证书                       在相关领域有很强的竞争力具有3年以上管理经验 8年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验 能够培训、发展和领导一个拥有不同技巧层次的厨师团队，坚持提高顾客及员工满意度， 创造最大的经济效益 具备HACCP、食品安全知识 能够迎接新的挑战， 承担相关职责及分配的特殊项目 英语流利                      具备欧洲和/或不同亚洲国家的工作经验 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、有五星级酒店、高端私厨房的相关行政管理工作经验优先； 2、 热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识； 3、 具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力； 4、 有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性； 5、 具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好。