工作地点：宜兴大有秋 【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

工作地点：山东烟台崆峒岛 工作概述：完成全日中餐厅营业预算，确保服务质量与顾客建立良好关系，定期对员工培训。职责范围：1. 必须深切了解全日中餐厅的经营概念，并需要从餐饮部总监处知道酒店对他的要求。2. 编写餐厅的操作手册，制定各项工作程序，服务标准及各级职能。3. 清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并制定可行的促销政策以完成指标。4. 严格控制一切费用。5. 必须提前计划自己的工作，并负责餐厅的人事安排（如编班，考勤，人员变动等）。6. 确定并知会餐饮总监，当他不在现场时餐厅由谁负责。7. 多了解同行业信息，不断有新的经营思路提供给餐饮总监，务求中餐厅经常有新的变化而吸引客人8. 不断变更餐厅的摆设，陈列，装饰、保持餐厅的清洁。9. 根据员工的实际情况，为员工提供系统的培训。10. 经常留意餐厅工作（特别是生意高峰期），亲自指挥，参与服务客人，按制定的服务标准提供服务，监察员工表现，主动发现员工的错漏并及时补够。11. 经常留意餐厅的温度及所有设备，用具及装修的维修保养。12. 要定期（每月一次）对员工进行表现评估，让员工知道你对他的要求，多与员工沟通。13. 参加餐饮部每天例会，并主持召开中餐厅员工例会同时汇报当天的生意预定情况。14. 协调餐厅与厨房的关系，及时将客人对出品的要求，意见向出品负责人反馈。（每天下班前召开／专题出品会议）15. 负责并善于处理客人投诉，与客人建立良好的人际关系，并对餐厅的客源层次有深切的了解，以便不断改变经营手法（十五分钟内处理好客人投诉）。16. 制定内部安全、卫生、操作规程的各项制度，并督导执行情况。17. 参与每年的中餐厅预算的制定。18. 完成上级委派的其他工作事项。19. 酒店有权安排和调动员工的工作。任职条件：1. 年龄：40岁以下2. 性别：男女不限3. 学历：大专或同等学历4. 培训及资历：5年以上从事5星级酒店餐饮经营管理，2年以上政务接待工作经验。5. 综合素质：（1） 身体健康，品貌端正。（2） 熟悉掌握中西餐厅经营接待服务的标准及流程，熟知卫生要求和精通掌握服务技能，熟知《食品卫生法》，了解酒水知识和菜肴知识。（3） 精通成本核算和费用的控制，会科学调节性的安排好人力资源。（4） 了解当前餐饮服务发展趋势和不断提升服务意识，与五星标准相匹配。（5） 具有艺术审美修养，富有创意，擅于宴会造型设计和提倡人性化的服务。（6） 良好的敬业精神和职业道德操守，工作细致、严谨，充满工作热情和责任感，善于人际沟通和协调组织领导能力。（7） 具有前后台协调沟通能力，有较强的菜品质量和出品意识，同时具有较强的促销意识和对客沟通能力及处理解决问题的能力。（8） 热爱餐饮工作，有全局意识、带兵先率，任劳任怨。（9） 具有一定的书写能力和基本的英文口语会话的能力，熟练的掌握电脑。

工作地点：山东烟台崆峒岛 主要职责： 确保采购部门工作的正常运行。 1、制定及建立与采购相关的所有政策、程序。2、贯彻落实酒店采购流程标准。3、指导协助新项目的采购筹开工作。4、建立供应商库，每年进行评估、管理，并不断对供应商进行开发、挑选,完善供应商库。5、按需求核算成本及提供合理成本调控建议。6、全面负责采购部的日常管理、开拓产品供应商渠道、内部工作协调和对外联络。7、针对大型采购项目，组织协同和监督采购项目市场调研、供应商考察和筛选、招投标项目开展。8、建立供应商服务质量管理体系，制定供货商入选标准及供货商考核标准。

工作地点：宜兴大有秋 岗位职责： 1、 负责根据各餐厅餐具的盘点情况，提出器具购置计划，保证及时补充餐具； 2、 负责管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议； 3、 负责做好餐具用具的保管、发放、回收，厨房区域的环境卫生； 4、 检查并督促部门员工管理以及各项规章制度的实施。 任职要求： 1、大专及以上学历； 2、2年以上星级酒店相关工作经验； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法。