Job Summary This position is responsible for all aspects of Spa and Fitness Centre & pool operation. This position requires a pro-active, creative and result driven person. He/ She provides direction and leadership to the Spa and Fitness Centre team to maximize revenue opportunities and guest satisfaction levels by executing effective administration of the department, implementing Rosewood service standards, planning a variety of resources (financial and human) and ensures the appropriate allocation and utilization of resources to achieve the department’s key result areas and objectives. Experience Solid experience in SPA and Fitness operations including more than 2 years as manager in sound Hotel brand or independent SPA. Fluent Mandarin and English speaking is a must.

【岗位职责】 1、全面负责温泉部的经营管理； 2、建立健全温泉的组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化； 3、指导培训工作，培养人才，提高服务质量和员工素质； 4、参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持； 5、负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立，做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业大专学历； 2、10年温泉旅游景区管理相关工作经验； 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。

1、负责娱乐部运营管理，确保所有工作正常运转，完成部门经营预算指标。 2、主持部门例会，做好上传下达，分配工作，抓好执行与落实。 3、负责督导娱乐各分部专业知识技能的培训，确保服务质量及客人安全。 4、检查娱乐部各分部门运营和安全情况，负责跨部门沟通事宜。 5、对客投诉负责，落实宾客意见调查问卷，提高娱乐部门服务质量。 6、监管和落实好娱乐各项接待、收银等工作，确保各项目工作合法合规。 7、有营销和品牌意识，策划、组织或配合公司开展各项活动，以提高收入和品牌知名度。

工作职责 菜单规划：设计餐厅的菜单，确保菜品多样化，满足顾客需求，并根据季节变化和市场供应调整菜单。 食材采购：负责食材的选择和采购，确保食材的新鲜和质量，控制成本。 食品安全管理：监督厨房的卫生和食品安全，确保所有操作符合国家和地方的卫生标准。 烹饪指导：指导并培训厨房团队，确保烹饪技术和菜品质量达到标准。 质量管理：监控菜品的质量，确保顾客享受到一致的口味和高质量的餐饮体验。 成本控制：管理厨房成本，包括食材、人力和设备，以实现利润最大化。 团队管理：领导厨房团队，分配工作任务，协调各岗位之间的工作，处理员工冲突。 创新研发：不断研究和开发新菜品，以吸引顾客，提高餐厅的市场竞争力。 顾客沟通：与顾客互动，了解顾客反馈，及时调整菜品和服务。 供应商管理：建立和维护与供应商的良好关系，确保食材供应的稳定性。 库存管理：监控库存水平，防止浪费，确保库存充足。 突发事件处理：应对厨房中的突发事件，如设备故障、食材短缺等。 遵守法规：确保厨房运营遵守相关法律法规，包括劳动法、食品安全法等。 专长药膳、粤菜、中式融合菜