• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注138大美业人才网公众号

  • 客服

  • 中厨厨师长

    2.5万-3万
    佛山 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定一份可行的部门年度指标。 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 5、每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 7、定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 8、 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 9、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 10、 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 【岗位要求】 1、8年餐饮部工作经验和至少5年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历
  • 泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 关爱的氛围
    • 培训与成长
    • 带薪年假
    • 领导nice
    • 健康营养美食
    • 人性化管理
    • 舒适的宿舍
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。                                                                                                                                          6、有大型度假酒店筹备工作经历优先,熟悉泉州市场。
  • 执行总经理

    2万-2.5万
    武汉 | 10年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 苏州 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 做五休二
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Suzhou is a luxury island retreat fully commanding a 30 acre (12 hectare) private island on the scenic Jinji Lake. Set to open in the second half of 2023, the Hotel will have over 200 well-appointed rooms, suites and private villas, lush gardens, indoor and outdoor pools offering a lifestyle that is uniquely Suzhou and uncompromising service that is uniquely Four Seasons. Director of Finance About the role: Responsible for safeguarding the hotel assets and financial resources to ensure that all are utilized to maximize hotel profitability.  Provide timely and accurate financial information and counsel to hotel senior management and ensure that the hotel operates within all related local and corporate policies and procedures and under the terms of the Management Agreement.  What you will do: People Functions   Support, mentor and develop finance employees for today and the future.  Maintain harmonious and professional relationship with all departments and Home Office.  Comply with and enforce Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact.  Maintain close relations with hotel’s/resort’s ownership and internal/external auditors and ensure effective action necessary on all agreed upon recommendations.  Deal with all disciplinary and grievance matters in a consistent manner and ensure each issue is appropriately documented.  Conduct effective department meetings; appropriately communicate and complete any action items.  Assist General Manager in establishing policies, rules, internal controls and safeguards.  Actively support the Safety Committee.  Actively network within the community to attract potential candidates for recruitment purposes and understanding the competitive market    Product Functions  Continuously deliver the highest level of product with respect to financial reporting and analysis, internal control compliance and business management.  Ensure this is done with both integrity and accuracy.  Ensure that bank accounts are opened in consultation with owners with a bank of strong financial standing and if local rating services are available, they should be utilized for verification of financial strength.  Ensure all cheques are signed only by authorized parties and that positive pay and positive payee is in place on all bank accounts (where available) and that source documents are approved by one member of Group B.  Ensure the preparation of a comprehensive monthly report of the entire financial results of the hotel in established corporate formats and in accordance with generally accepted accounting principles.  Effectively advocate Finance Department programs and policies to Planning Committee, Department Heads and employee groups.  Monitor the status of Accounts Receivable aging and billing collections to achieve company standards.  Maintain files on all contracts, leases and agreements and ensure compliance with their requirements; ensure proper authorization has been obtained for all hotel specific contracts (including Engineering), leases and other agreements and competitive bids are on file where applicable and reviewed prior to execution of contract.  As applicable, ensure compliance with all loan covenants and the balance of long-term debt is accurate and agrees to all supporting documentation and verified when payments are made.  As appropriate, based on the hotel's accounting on behalf of owners, interest accruals on long-term debt may be recorded on the hotel's books; the Director of Finance should ensure accuracy of the unpaid balance and applicable interest rate, and accrue the expense to the Interest Expense line item and record the corresponding liability in the Accrued Interest liability account.  Ensure that monthly reconciliations for all balance sheet accounts are prepared and signed off on in accordance with policy.  Review and sign off on all bank reconciliations monthly, paying special attention to reconciling items.  Continuously strive for improvement of processes and efficiency.    Profit Functions  Monitor, control and record all sales, purchases, salaries and expenses of the hotel.  Closely monitor and effectively manage labor costs; plan vacations effectively and ensure proper service levels are provided with the labor standards, while minimizing OT.  Comply with applicable Employment Laws.  Prepare forecasts and budgets as required locally, by corporate office or Management Agreement.  Review the cash position of the hotel on a daily basis in order to optimize the use of funds.  Ensure gains/losses on the sale/disposal of fixed assets are properly disclosed and recorded on the Statement of Changes in financial position (SR-25 where applicable) and on the P&L statement.  For locations that maintain full balance sheets including fixed assets, ensure accumulated depreciation accounts are accurate and properly recorded.  Always search out and drive new business opportunities that benefit the hotel.  What you bring: Five years senior leadership experience in Finance management in hotel industry A Finance or Hospitality Management Degree qualification is preferred, however, not essential with relevant experience Solid and clear communication skills to effectively engage with a diverse range of internal and external customers High proficiency in spoken and written English and Mandarin Expected to be a culture carrier, has strong communication, problem solving, planning, organizing and influencing skills What we offer:  Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals Employee service awards Annual employee party/ social and sporting events An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Schedule & Hours: This is a full time position
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Toassist the Director of Housekeeping.  Tobe responsible for the operation andadministration of the department, in the absence of the Director of Housekeeping. 协助客房总监的日常运作。在客房总监缺席的情况下,负责经营和管理部门。 Toensure that the Housekeeping and Laundry/Valet Departments provide the highest standards of excellence inproduct, physical atmosphere, and service.  确保客房部和洗衣房提供好的工作氛围和高标准的产品和服务。 Beresponsible for the timely completion and posting of all schedules.  Monitor staffing to insure maximum service,quality, efficiency, and productivity. 负责及时完成并发布所有的日程安排,管理员工确保他们提供最好的服务,并保证质量,效率和生产力。 Assist in therecruitment, hiring, training, evaluating, disciplining, and motivating of employees. 协助招聘,雇佣,培训,评估,训练和激励员工。 Inspectall public and back of house areas cleaned on a regular basis to help insure maintenance of standards.  定期检查公共区域和酒店后台区域,以帮助维护标准。 Participate in the monitoring of cost management as it pertains to inventories,use of supplies, labor and energy. 参与成本管理监测,因为它涉及到库存,使用物资,劳动力和能源。 Ensureproper professional working relationship with all departments and divisionswithin the hotel. 确保于酒店其他部门的专业的工作关系等。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Being calm and patient and be of service passion. 冷静耐心,具备服务热情。 Good oral communication skill in Chinese & English. 良好的中英文口头沟通能力。 Basic English business writing skill 基本的商务英语写作能力。 Minimum 2 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization 不少于两年在四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作经验。
  • 深圳 | 10年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Responsible for the hotel's laundry operations and ensuring the normal operation of the laundry room. 全面负责酒店洗衣服的运营,以及确保洗衣房正常运作。 The Laundry Manager is responsible for ensuring that all linen is clean, the circulation is sufficient, the linen closets are well stocked, all uniforms are clean, in excellent condition and always available for employees, and the highest standards are met as set by Four Seasons Properties. 洗衣房经理确保所有使用的布草是干净的且充分保障运作使用,所有使用的制服干净完好,达到四季酒店的最高标准。 Manages and directs the activities of both guest and hotel laundry. Makes inspection trips through entire area checking on production methods and procedures. Checks washing formulas, making corrections and improvements whenever possible. 管理和指导客衣和酒店内部的洗衣,各岗位工作质量标准和操作程序,检查、修订以及改进洗涤配方。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 At least two years of work experience in an international hotel brand equivalent position. 拥有国际酒店品牌同等岗位工作经验至少两年。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    其他 | 500-999人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事4星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 上海 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、有五星级酒店、高端私厨房的相关行政管理工作经验优先; 2、 热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识; 3、 具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力; 4、 有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性; 5、 具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好。
  • 北京 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合工程部经理,制订和落实预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、统计、检查每日能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、完成日常维修、报修及各项施工的现场督导,做好应急排查和解决。 4、协助工程部经理沟通汇报工程部相关的施工情况和协调工作,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案,参加会议和培训活动,做好工程部传帮带的技术指导。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,工作经验丰富的学历可放宽;15年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛,沟通表达能力较好,适应倒班轮休工作。
  • 北京-门头沟区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 10-16
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在公区进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 【岗位要求】 1、高中以上学历,年龄40岁以下,形象良好,沟通表达能力强,具有服务意识 2、至少10年以上PA岗位工作经验,3年以上主管岗位工作经验 3、熟知各种药剂配比、清洁机械使用娴熟 4、身体健康,无慢性疾病、传染病。
  • 成都 | 10年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
    • 收藏
    • 投递简历
    基本岗位职责 - 负责餐饮部各厨房组织及管事部的日常管理,随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程; - 督导厨房所有员工的工作,控制好食品成本及产品出品质量; - 按照六善酒店管理集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准; - 参与酒店收益计划和市场各类推广项目的准备工作; - 了解宾客需求,熟悉成都市场,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当地时令需求的餐饮产品; - 负责整个部门的培训工作;与人力资源部合作做好人力资源规划及管理; - 负责整个部门的编制及预算管理。 基本任职要求 - 同等星级酒店相同岗位5年以上工作经验; - 具备优秀的专业技术及领导力; - 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 - 中英文读写听说流利。
  • 广东 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-14
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 潮州菜厨师

    7千-1.2万
    广东 | 10年以上 | 高中

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-14
    • 收藏
    • 投递简历
    1.精通潮州菜系做法,精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心,可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;
  • 苏州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-14
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、协助总经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议; 4、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、2年以上奢华品牌同岗位工作经验; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握餐饮和厨房的管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 中厨厨师长

    1.5万-1.8万
    上海-松江区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    养老服务 | 100-499人
    发布于 10-12
    • 收藏
    • 投递简历
    1、全面负责养老社区厨房的组织、指挥和烹饪工作。 2、了解岗位人员特点,合理的安排厨房人员的技术岗位。 3、掌握餐饮成本核算知识,能够合理控制成本,减少浪费。 4、负责厨房工作,协调并检查各班组工作任务的落实情况及存在的问题,向行政总厨汇报并提出改进意见,使厨房各环节的工作正常运转。 5、根据餐厅的客流量以及入住居民的数量,填写采购申请单和领货单,验收货品质量和数量,并将其发放到各个班组,保证圆满完成每日居民餐食任务。 6、检查菜点质量,减少并杜绝不符合规格质量的成品、半成品。 7、居民至上,虚心听取居民的意见和要求,不断提高饭菜的质量,设计新颖菜式,满足居民的需求。 8、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表、仪容、出勤情况以及守纪情况。 9、根据当天厨房任务合理安排员工,团结协作完成各项任务。 10、对厨师团队进行业务指导,组织并实施技术培训。 11、沟通协调各班组,加强团结协作,做到人尽其才,各尽所能。 任职要求: 相关工作经验5年及以上养老机构厨师长经验。拥有国家颁发的二级厨师证书,掌握各种烹饪技术;有健康证,具有较强的业务技术能力,了解掌握厨房各岗位的特点,能组织大型宴会、酒会的菜品制作,合理的控制成本,有较强的计划能力。
  • 珠海 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 购买五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-12
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 养身专家

    1万-1.5万
    广州 | 10年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 分红
    • 旅游
    • 公司产品福利
    中医/养生/保健 | 企业规模
    发布于 10-11
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 有10年以上养生经验,会培训演讲
  • 赣州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 我们的福利
    • 节日礼物
    其他景区 | 100-499人
    发布于 10-11
    • 收藏
    • 投递简历
    从事过中小学生研学活动,有管理经验,需要有研学旅行指导师证书, 要求热爱旅游业,热情有爱心,工作地在赣州龙南
  • 业务总监

    2万-2.5万
    武汉 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 10-10
    • 收藏
    • 投递简历
    1.直接对事业部副总负责,全面提升各店服务品质,客户满意度;  2.根据公司相关制度标准制定管理制度标准体系、品质服务提升方案并落地实施;  3.建立和完善服务流程标准制度体系,并带领团队落实执行到位;  4.制定、细化品质管理的考核标准和相关表格,安排人员开展品质提升培训,使企业的服务品质日趋完善,达到经常化、标准化;  5.服务SOP搭建及服务创新项目开发,客户服务场景体验式暗访流程制定,根据暗访结果撰写暗访报告,针对报告做出相应调整;  6.到各工作现场开展不同形式的检查、监督工作,及时纠正问题,提出合理化建议和处理措施。  任职要求:1.统招大专及以上学历,5年以上大型酒店、餐饮等同类型行业相关品质服务提升管理经验;  2.通晓酒店管理知识,具备品质管理等方面的知识,了解酒店、餐饮管理领域专业知识;  3.具有较强的发现问题、解决问题的能力,原则性强。
  • 行政总厨

    2万-3万
    武汉 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 10-10
    • 收藏
    • 投递简历
    1、协助进行产品定位,负责产品研发和出品落地工作;  2、新产品试制研发、操作流程分解、标准制定、培训带教;  3、负责日常运营中,对厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;  4、负责定期收集对食品质量的意见,了解店长、餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法,不断改进菜式和提高出品要求;  5、负责定期进行市场调研,熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源质量、价格,完成毛利率指标;  6、负责菜品研发人员的培训和考核管理工作。   任职资格:  1、年龄42岁以内,中专及以上学历;  2、5-10年大型社会餐饮或星级酒店总厨工作经验,有湘川菜爆品开发和菜品标准化工作经验优先;  3、熟悉各大菜系,精通烹饪手法、味型设计,菜单搭配设计;  4、熟悉菜单制作,菜单特色,有菜品创新与研发能力;   5、具备准确的市场洞察、爆品分析能力,出品营运规划能力;  6、掌握餐饮食品安全法及相关知识;  7、高流量模式出品速度与品质管控力及强烈的成本管控意识。
  • 武汉 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 10-10
    • 收藏
    • 投递简历
    1、品牌运作:从品牌战略规划、品牌细分市场定位、消费者定位、品牌营销组合、内容策划到落地执行,全盘规划运作,达成品牌捆绑互助推广共赢,实现品牌影响力和传播力。  2、市场调研:收集、了解市场前沿信息,针对产品、广告、销售、消费者行为、经营管理等专题开展市场调研分析,为经营提供市场方向。  3、营销渠道拓展:通过市场调研结果,整合拓展线下线下营销渠道与资源,包括且不限于预售、私域、社群、异业合作等方式。  4、自媒体运作管理:微信、微博、抖音、视频号、小红书等自媒体高质量的设计宣发。  5、会员运营管理:搭建会员管理体系开展精细化会员运营管理。同时能结合公司业务情况规划和建立私域运营标准机制和流程。  6、数据分析:对相关数据(产品经营数据、活动数据等)进行分析,为经营提供具备参考性的数据信息。  任职要求:  1、年龄38岁以内,10年以上品牌运营、营销工作经验,营销管理专业优先。  2、具备市场敏感度,娴熟的信息收集能力、分析力、洞察力,紧跟时代潮流,了解年轻人的消费需求。  3、熟悉市场营销,了解产品开发,具备独立完成产品文化策划及落地执行的能力。  4、条理清晰、逻辑思维敏捷,有事业心。  5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、人际交往能力、计划与执行能力,具有良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-10
    • 收藏
    • 投递简历
    职位概述MAIN DUTIES: 为酒店开发并执行营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 负责酒店筹备与酒店开业的运营以其他相关工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作职责DUTIES AND RESPONSIBILITIES:  财务回报Financial Returns:  • 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. • 拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. • 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. • 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase  员工团队People: • 主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效,并对员工优异的工作表现予以认可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. • 对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. • 同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 宾客体验Guest Experience: • 为宾客提供各种信息(如:忠诚计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. • 安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. • 同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,  • 主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企业责任Responsible Business: • 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. • 提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. • 同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. • 若同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
  • 中餐主厨

    1万-1.5万
    北京-大兴区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    其他 | 2000人以上
    发布于 10-08
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责 菜单规划:设计餐厅的菜单,确保菜品多样化,满足顾客需求,并根据季节变化和市场供应调整菜单。 食材采购:负责食材的选择和采购,确保食材的新鲜和质量,控制成本。 食品安全管理:监督厨房的卫生和食品安全,确保所有操作符合国家和地方的卫生标准。 烹饪指导:指导并培训厨房团队,确保烹饪技术和菜品质量达到标准。 质量管理:监控菜品的质量,确保顾客享受到一致的口味和高质量的餐饮体验。 成本控制:管理厨房成本,包括食材、人力和设备,以实现利润最大化。 团队管理:领导厨房团队,分配工作任务,协调各岗位之间的工作,处理员工冲突。 创新研发:不断研究和开发新菜品,以吸引顾客,提高餐厅的市场竞争力。 顾客沟通:与顾客互动,了解顾客反馈,及时调整菜品和服务。 供应商管理:建立和维护与供应商的良好关系,确保食材供应的稳定性。 库存管理:监控库存水平,防止浪费,确保库存充足。 突发事件处理:应对厨房中的突发事件,如设备故障、食材短缺等。 遵守法规:确保厨房运营遵守相关法律法规,包括劳动法、食品安全法等。 专长药膳、粤菜、中式融合菜
  • 深圳 | 10年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 分红
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 工龄加薪
    其他 | 500-999人
    发布于 09-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 1、与患者建立良好关系 2、跟科院领导及时汇报工作情况 3、完成本刚病人诊疗相关皮肤治疗工作 4、协助医院完成领导交代的临时工作 5、积极参加学术研究工作......
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区