【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1.精通潮州菜系做法，精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心，可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;

1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准，并按标准监督落实执行，拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调，发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满，提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康，仪表端庄。

1.根据人事行政中心的相关要求，结合各门店的业务需求，拟定并落实各门店年度人力资源规划，确保人才结构的合理化、年轻化; 2.根据各门店定编原则及岗位说明书要求，开展人员外部招募、内部人才挖掘工作，确保人员供给满足业务开展的需求; 3.根据各门店人才培养计划，落地及组织培训、教练、评估等工作，提升员工岗位胜任力，做好人才梯队建设; 4.根据绩效管理相关要求，推进及落实各门店各部门绩效管理工作，汇总、分析绩效考核结果，并对各部门绩效管理工作提出优化建议; 5.根据年度经营管理目标，制定并管控各门店人工成本预算，提升人效; 6.统筹负责行政管理工作，制定并执行年度行政工作计划，如:会务管理、车辆管理、差旅管理、资产管理、档案合规、食堂管理、住宿管理等，提升管理效能降低行政管理费用; 7.根据绩效考核结果，做好主动淘汰及员工激励工作，及时分析制定相应的员工保留措施; 7.根据绩效考核结果，做好主动淘汰及员工激励工作，及时分析制定相应的员工保留措施; 8.传承、践行公司企业文化，开展各类企业文化活动，提升员工敬业度，积极倡导各门店廉洁自律的氛围，建立无死角的廉政举报渠道，及时主动汇报、坚决处理各类违规事件; 9.按人事行政中心要求，及时做好各门店人力资源基础运营的管理工作; 10.完成上级领导交办的其他工作;

岗位职责： 1、协助总经理制定、贯彻、落实公司各项经营发展战略及各阶段工作目标分解，实现公司经营管理目标； 2、在总经理领导下负责公司具体管理工作的布置、实施、检查、督促，落实执行情况； 3、负责公司内部部门的协调，协助总经理做好对外经营、决策工作； 4、协助总经理调查研究，汇报公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策； 5、协助总经理做好经营服务及跟踪公司经营目标的达成情况，提供分析意见及改进建议； 6、协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理、协调内部各部门关系，负责下属各职能部门的各项生产管理工作，并督促、检查、落实贯彻执行情况； 7、辅助总经理对总经理的工作提出建设性的意见，负责任务下达、客户接待合同谈判及签订等； 8、配合总经理处理外部公共关系(政府、重要客户等)； 任职资格： 1、年龄38岁以内，统招本科及以上学历，管理学、经济学等相关专业优先； 2、具有3年以上总经理助理经验，酒店餐饮行业优先； 3.具备出色的沟通协调能力、组织能力和执行能力，熟悉企业运营管理流程，了解行业发展趋势与政策法规，具备良好的文字功底和数据分析能力； 4、责任心强，工作细致认真，有一定抗压能力。

工作职责：  1、技能产品设计及优化（中医、足疗、按摩、spa等）； 2、技能团队搭建、培训、考核激励、工作质检日常管理；  3、现场运营管理、流程规划配套环境设计建议； 4、完成四家门店制定的技能业绩目标；   任职要求：  1、中专以上学历，40岁以内，男女不限；  2、有无为足道、臻品足道，康悦故事等连锁公司技能管理岗位相关工作经验；  3、最好是区域负责人，懂产品，懂运营，至少带过10人以上团队；  4、具备培训技师能力；  5、有过从零到搭建团队，产品设计、定位、落地的经验。

1、协助进行产品定位，负责产品研发和出品落地工作；  2、新产品试制研发、操作流程分解、标准制定、培训带教；  3、负责日常运营中，对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  4、负责定期收集对食品质量的意见，了解店长、餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求；  5、负责定期进行市场调研，熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源质量、价格，完成毛利率指标；  6、负责菜品研发人员的培训和考核管理工作。   任职资格：  1、年龄42岁以内，中专及以上学历；  2、5-10年大型社会餐饮或星级酒店总厨工作经验，有湘川菜爆品开发和菜品标准化工作经验优先；  3、熟悉各大菜系，精通烹饪手法、味型设计，菜单搭配设计；  4、熟悉菜单制作，菜单特色，有菜品创新与研发能力；   5、具备准确的市场洞察、爆品分析能力，出品营运规划能力；  6、掌握餐饮食品安全法及相关知识；  7、高流量模式出品速度与品质管控力及强烈的成本管控意识。

1、品牌运作：从品牌战略规划、品牌细分市场定位、消费者定位、品牌营销组合、内容策划到落地执行，全盘规划运作，达成品牌捆绑互助推广共赢，实现品牌影响力和传播力。  2、市场调研：收集、了解市场前沿信息，针对产品、广告、销售、消费者行为、经营管理等专题开展市场调研分析，为经营提供市场方向。  3、营销渠道拓展：通过市场调研结果，整合拓展线下线下营销渠道与资源，包括且不限于预售、私域、社群、异业合作等方式。  4、自媒体运作管理：微信、微博、抖音、视频号、小红书等自媒体高质量的设计宣发。  5、会员运营管理：搭建会员管理体系开展精细化会员运营管理。同时能结合公司业务情况规划和建立私域运营标准机制和流程。  6、数据分析：对相关数据（产品经营数据、活动数据等）进行分析，为经营提供具备参考性的数据信息。  任职要求：  1、年龄38岁以内，10年以上品牌运营、营销工作经验，营销管理专业优先。  2、具备市场敏感度，娴熟的信息收集能力、分析力、洞察力，紧跟时代潮流，了解年轻人的消费需求。  3、熟悉市场营销，了解产品开发，具备独立完成产品文化策划及落地执行的能力。  4、条理清晰、逻辑思维敏捷，有事业心。  5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、人际交往能力、计划与执行能力，具有良好的敬业精神和职业道德操守，有很强的感召力和凝聚力。

1.直接对事业部副总负责，全面提升各店服务品质，客户满意度；  2.根据公司相关制度标准制定管理制度标准体系、品质服务提升方案并落地实施；  3.建立和完善服务流程标准制度体系，并带领团队落实执行到位；  4.制定、细化品质管理的考核标准和相关表格，安排人员开展品质提升培训，使企业的服务品质日趋完善，达到经常化、标准化；  5.服务SOP搭建及服务创新项目开发，客户服务场景体验式暗访流程制定，根据暗访结果撰写暗访报告，针对报告做出相应调整；  6.到各工作现场开展不同形式的检查、监督工作，及时纠正问题，提出合理化建议和处理措施。  任职要求：1.统招大专及以上学历，5年以上大型酒店、餐饮等同类型行业相关品质服务提升管理经验；  2.通晓酒店管理知识，具备品质管理等方面的知识，了解酒店、餐饮管理领域专业知识；  3.具有较强的发现问题、解决问题的能力，原则性强。