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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    The Director of Finance  shall organize and direct a team which allows him or her to supervise all revenue and expenses, as well as hotel inventories. His or her mission shall principally to keep the hotel’s accounts and to ensure the administrative management of the personnel. The financial responsibilities both internal controls as well as external expenditure must be properly recorded and handled through high integrity and honesty. All financial related matter must be kept in accordance to internal and external regulation of the hotel and relevant authority respectively. 作为财务总监应通过管理与领导一个团队使其能够对酒店所有收益、费用以及资产进行管理。其职责主要是管理酒店账目并对保证人事方面进行行政管理。财务方面的职责包括内部控制及对外支出的详细记录,并保证处理过程中的高度正直性以及诚实性。所有财务相关事宜都应遵守酒店对内对外制度及当地法律法规。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专

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    婚礼销售经理 1名 岗位职责 1、负责婚礼销售市场,与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门提出有效的建议。 5、指定拜访客户计划,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的板块内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 9、主动参与,完成各种销售报告 10、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 岗位要求 1、国际品牌酒店负责婚礼销售的工作经验优先 2、必须具备良好的中,英文读写能力 3、独立工作和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    •Responsible for front office operations. 负责前厅部部门的运营。 •Participate and support hotel’s strategic plan, develop departments target and lead the team to achieve the goal. 参与并支持酒店战略计划,制定部门发展方针,带领团队达到各个目标。 •Be good knowledgeable with brand standard and implement it. 熟知并执行品牌标准。 •To establish and revise the department's SOP, P&P, rules and regulations, organize employees to participate in training,to ensure that standards are in accordance with the operations manual.  建立并完善部门工作运行手册、规章制度、政策与程序,组织员工参加培训,确保所有工作符合酒店标准。 •Maintains a steady flow of communication to department heads,ensure guests receive prompt and courteous services. 与各部门负责人保持经常稳定的沟通,确保客人得到最快捷、满意的服务。 •Maintain well relationship with the government police, implement the police standard process. 与当地公安部门建立并保持良好的关系,执行宾客信息录入标准。 •To lead the team to ensure complete task correct with high efficiency. 督导部门各项工作计划,确保团队的工作效率,保质保量完成各项任务。 •Participate the appraising functions such as hiring, performance, counselling, suspending and dismissing staff if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity.  参与员工评估机制;比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务,以确保适当的人员分配和高效率的工作。 •To  conducts Front Office regular (departmental) meetings. Conduct regular operational meetings to review, monitor, adjust and upgrade the performance of the Department as a whole, explaining new directions and policies and procedures at the same time. 主持前厅部例会,在部门例会上就部门工作做出回顾、整理以提高工作成果,同时在例会上解释新的政策和方向。 •To  organize or support hotel or department programs and activities. 组织安排部门活动,支持酒店各类项目及活动等。
  • 北京-顺义区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    1.监督协调分配每个员工的工作,保证预定部办公室的工作平滑进行。 2.提供指导并且对预定部员工在部门中可能发生的问题进行协助。 3.安排员工的工作时间表并处理管理部门的需求报告。 4.检查并检测员工的工作程序而且。 5.给予员工关于预定方面的培训。 6.发展并支持市场部门实现预定目标。 7.检验员工的各种表现和行为做好周期性表现评估。 8.参加部门和酒店的会议。 9.如有特别计划,需与各个部门协调,满足预定需求。 10.建立并维持与各企业、旅行社、航空公司及其他预定客户的良好关系。 11.不断的更新房间预订情况,支持销售策略。 12.严格遵照团队合同的要求,对于违约的团队房间及时的实行再分配,以达到酒店营收的最大化。 13.鼓励预定部员工为创造酒店营收的最大化,尽最大的努力。 14.提供每周酒店出租率的预计报告,以确保各部门对酒店运营做出妥善安排。 15.每月积极参与酒店出租率预计会议,通过对房间夜数、平均房价、营收的分析以了解市场走势。 16.通过对酒店客房销售趋势,出租率的历史和市场走势,发展促进预测程序。 17.培养员工对工作的责任心。 18.引导员工为酒店其他收入区域销售做努力。 上级安排的其他工作。
  • 北京 | 经验不限 | 大专

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    1、负责所辖业主、客户来访接待工作,做到仪表端庄、态度和蔼、热情大方、反应敏捷、处事稳健 2、负责为业户跟进装修申请、报修手续、有偿服务下单 3、按接待来访客户,做好来访登记,对业主预约的来访要及时通知相关业主,对突然来访者,要征求业主的意见后,再放 行。 4、负责接待及处理业户咨询、投诉工作,并定期进行回访。 5、为业户提供商务、票务、邮件收发等项服务工作. 6、熟悉了解责任业主(住户)的基本信息,做好向用户的各种宣传工作并将住户的意见和建议及时向客服领班反馈。 岗位要求: 1、大专以上学历优先; 2、五星级酒店或高端住宅服务前台或客房服务经验优先
  • 贴身管家

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、负责所辖业主、客户来访接待工作,做到仪表端庄、态度和蔼、热情大方、反应敏捷、处事稳健 2、负责为业户跟进装修申请、报修手续、有偿服务下单 3、按接待来访客户,做好来访登记,对业主预约的来访要及时通知相关业主,对突然来访者,要征求业主的意见后,再放 行。 4、负责接待及处理业户咨询、投诉工作,并定期进行回访。 5、为业户提供商务、票务、邮件收发等项服务工作. 6、熟悉了解责任业主(住户)的基本信息,做好向用户的各种宣传工作并将住户的意见和建议及时向客服领班反馈。 岗位要求: 1、大专以上学历优先; 2、五星级酒店或高端住宅服务前台或客房服务经验优先
  • 食养厨师

    6千-1万
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专

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    会所 | 100-499人
    发布于 10-16
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    进行食养餐食的制作和研发,同集团相关部门沟通和落地相关食养的内容;  有营养师证,并有相关工作经历1年及以上,有粤菜或闽菜制作经验者佳,有中医经验者佳,对康养行业有兴趣;  听从领导安排,做好厨房物品库存管理和采购,有成本管控意识和节约意识。
  • 北京 | 5年以上 | 大专

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    会所 | 100-499人
    发布于 10-16
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    岗位职责: 1、设备运行及日常维修,保证暖通机房设备、系统运行正常; 2、按要求巡视机房设备、填写运行记录 3、清洗更换过滤器、滤网; 4、打扫责任区卫生维护; 5、及时处理业主报修单; 6、日常大楼内给排水维修、巡视; 7、住宅交付验收等转向工作; 8、完成上级领导交办的其它工作; 岗位要求: 1、学历背景:大专以上学历,暖通给排水相关专业; 2、可以接受夜班,有空调、锅炉、强电相关技能证书 3、五大行出身,有奢华酒店及高端住宅交付经验优先考虑
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    Major Responsibilities 主要职责: Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 代表酒店通过客户管理管理,与本地和国际市场的客户保持密切联系并推销酒店。 Develop hotel corporate and MICE business. 拓展酒店公司及会议生意。 Manages & assists in strategic department planning and development. 管理和协助制定部门战略计划,监督其发展。 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店参与国内外的销售活动。 Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 与既有的客户和潜在客户及合作伙伴保持密切联系。 Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在所负责区域内,监督及报告市场及竞争者的情况。    Job Specification 职位要求: At least 2 years of work experience at this position in luxury hotel. Candidates with substantial experience in luxury hotel ready to move up will also be considered. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验,或已具备多年相关经验期望获得进一步提升者。 Have solid guest database. 具有坚实的客户资源。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Develop relevant sales plan. 拟定相关销售计划。 2.Plan sales call activities under the direct approval of DOS to major marketing areas, calling on existing and potential accounts within their specific areas. 拟定销售总监审核的主要市场电话销售计划,致电潜在客户并有针对性的进行销售。 3.Provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange and accompany guests on hotel site inspection tour. 以直接邮件的方式提供市场变动的相关信息,包括竞争对手的趋势等。安排和陪同客户进行酒店的免费参观住宿等行程。 4.Sales Targets: To achieve sales targets and guarantee high yields with the specific sales action plan. 销售目标: 达到销售目标并保证与销售计划保持一致的高产量。 5.Promote and distribute promotions to targeted accounts. 给予目标客户相关促销计划。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Professional to meet the relevant requirements. 专业性达到相关要求。 2.Conversant with relevant emergency procedures. 精通相关紧急事务的处理程序。 3.Knowledge of relevant rules & regulations. 相关条款和规则的熟知程度。 4.Excellent Negotiation skills.  优秀的谈判技巧。 5.Familiarity with the hotel and its surroundings. 酒店及周边环境的熟悉程度。
  • 东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Develop relevant sales plan. 拟定相关销售计划。 2.Plan sales call activities under the direct approval of DOS to major marketing areas, calling on existing and potential accounts within their specific areas. 拟定销售总监审核的主要市场电话销售计划,致电潜在客户并有针对性的进行销售。 3.Provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange and accompany guests on hotel site inspection tour. 以直接邮件的方式提供市场变动的相关信息,包括竞争对手的趋势等。安排和陪同客户进行酒店的免费参观住宿等行程。 4.Sales Targets: To achieve sales targets and guarantee high yields with the specific sales action plan. 销售目标: 达到销售目标并保证与销售计划保持一致的高产量。 5.Promote and distribute promotions to targeted accounts. 给予目标客户相关促销计划。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Professional to meet the relevant requirements. 专业性达到相关要求。 2.Conversant with relevant emergency procedures. 精通相关紧急事务的处理程序。 3.Knowledge of relevant rules & regulations. 相关条款和规则的熟知程度。 4.Excellent Negotiation skills.  优秀的谈判技巧。 5.Familiarity with the hotel and its surroundings. 酒店及周边环境的熟悉程度。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Directs and co-ordinates all subordinate Front Office staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导与协调所有前厅下属员工,确保每日运营事宜及时得到处理、客人期望得到满足。 2. Co-ordinates with housekeeping to ensure that rooms are serviced according to guest requirements and vacant rooms are cleaned according to arrival schedules.    负责与客房部协调,确保根据客人要求提供服务以及根据客人抵达时间清扫空房。 3. Control and monitors the room inventory to maximize the hotel yield ensuring strategically controlled overbooking during peak periods. 管理监控客房库存,最大限度提高酒店收益,确保高峰期战略性控制的超额预订。 4. Controls the maintenance and updating of guest history files and disbursement of relevant information ensuring guest requests and preferences are implemented whenever possible. 管理客史档案的维护与更新,负责相关信息的分发传递,确保尽力满足客人的要求与偏好。  5. Co-ordinates the procedures involved in the provision of guest in-room amenities. 协调有关客房用品供应的程序。 6. Prepares, monitors and controls the hotel’s annual Front Office budget. 协助前厅部经理制定并监督酒店前厅年度预算。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. minimum 5 Years of related experience required 至少5年以上相关工作经验 2. College degree or above 大学或以上学历 3. Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 良好的领导、激励与发展团队能力 4. Detailed knowledge of working practices of Front Office 熟知前厅的工作流程细节
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-16
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Direct and control all subordinate Front Office staff to ensure that daily operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制前厅部员工确保按时处理日常事务和满足客人期望值。 2.Assist in the preparation of duty rosters, vacation planning and scheduling and public holiday scheduling. 协助准备员工排班,休假日程及公共假日的安排。 3.Attend to all guest complaints immediately and initiates corrective actions and follow ups. 立刻关注所有客人投诉,采取正确的解决方式并跟进。 4.Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy). 繁忙时段必须坚守自己的岗位(客人入住或退房时,高住房率时)。 5.Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 协助维持高效的管理, 按要求准时准备和提交报告。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Good English language skills. 良好的英语语言能力。 2.Strong organizational skills. 较强的组织能力。 3.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals. 个人的领导能力,提高和发展一个团队的能力。 4.Able to handle demanding workload. 能够承受强大工作量。 5.Attend meetings and training as required by supervisors. 按照领导要求参加会议和培训。
  • 天津-河东区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
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    岗位职位: 1、在客人到达酒店前将客人欢迎备品送到客房; 2、当客人需要时重新整理或补充客人备品; 3、保持库房/工作间干净整洁; 4、严格按照食品安全体系和危害控制体系进行。 岗位要求: 1、乐于从事酒店服务行业,服务意识强,吃苦耐劳; 2、态度积极热情; 3、有相关工作经验者优先。
  • 天津-河东区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    岗位职责 1.负责健身中心及水疗中心的各项目的经营策划,协助房务总监完成部门预算任务; 2.根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3.周边市场拓展、合作及外销工作; 4.处理重大宾客投诉,维护酒店利益。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上; 2.有拓展市场,发展业务的能力; 3.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
  • 前台接待

    3千-4千
    天津-河东区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、妆容等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5.熟练前厅部各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.良好的英文听说读写能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    Job Description工作职责: 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行盘点。 3. 协调宴会活动 4. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 5. 告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行 6. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备 7. 能够高效完成所有正当活动需求 8.配合宴会经理协调宴会活动 9.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 10.向工程部递交工程维修单。 11.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 Responsibilities 任职要求: 有上进心。 1.可以流利的用英语沟通。 2.可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管、领班工作经验。 3.具有中西餐宴会服务知识。
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    1.Manage the Recreation operations by completing a checklist of important daily tasks, making decisions that are in the best interest of the hotel. 监督康乐部的运转,日常工作的完成,争取利润最大化. 2.Ensure, administer and check all operating equipment in the Fitness center  is working properly, cleaned and kept safely by our associates and to inform the engineering department when repairs needed. 检查健身中心所有设备,器械是否正常工作, 监督员工保持设备的清洁和安全性,如有设备需要维修, 请及时通知工程部 3.Day to day operations of the Recreation, including condition of the facilities, security of swimming pool and fitness center property, maintenance of an accurate schedule of events, ensuring of availability of regular supplies and operations of the Recreation. 确保康乐部的常规的营运状况, 包括设备的使用条件, 泳池及健身中心地区的安全,以及相关事件的准确记录。 4.To check and ensure all daily towels, locker keys, engineering, housekeeping and operations checklist are smooth and any problems must be follow with relevant Department. 检查和确保每天的毛巾供应,衣帽间的钥匙,工程,客房部的相应工作,如有任何问题, 请及和相关部门联系。 5.Ensure the hygiene and cleanliness of the Recreation area is maintained up to the standards. 按照要求和标准,保证健身中心所有地区的卫生和清洁。
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    Responsibilities 工作职责 1.To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence.    按照指定的服务标准及流程从事餐前准备。 2.To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.    熟悉菜单,饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求。 3.Liases with the kitchen, stewarding and bars  in operational matters to ensure the operation runs smoothly.   与厨房,管事部,酒吧,及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service.  以高效,友好,切实的服务达到并超越客人的期望。 Job Specs 职位要求 1.Good local and sound English language skills.  良好的地方及英语语言技能。 2.Positive approach to customer service.  积极为客人服务的态度。 3.Good Communication Skill.   良好的沟通能力。
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    Responsibilities 工作职责 1.To greet guests on arrival at the hotel and conduct check-in and registration procedures.  欢迎客人来到酒店,为客人办理入住手续。 2.To ensure that guest check out arrangements are in order, abide to the cashiering policies & standards, and to bid the guests farewell.  确保用酒店的标准程序为客人办理退房手续并欢送客人。 3.To handle guest complaints, inquiries, and comments, log them and initiate appropriate action and follow up.  解决客人的投诉,回答客人的问题,满足客人的需要,并详细记录下来。对于不能满足的问题,要及时跟进. 4.To maintain an up to date files and information on tours, sightseeing and points of general interest and make the necessary bookings when requested.  给客人提供最新的旅游信息,各旅游景点的资讯,必要时客人预定行程。 Job Specs 职位要求 1.1-2 years working experience with same position in Brand Hotel  一至两年同等岗位品牌酒店工作经验。 2.Excellent English language skills  优秀的英语技能。 3.Good customer relations skills  良好的处理客户关系技巧。 4.Positive outgoing personality  性格积极外向。
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    Responsibilities: 工作职责: 1. Possess a complete knowledge of all areas in the laundry operation: washing, spotting, starching, dry-cleaning and pressing. 掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房的全部知识。 2. Manage the Laundry training, assign work, and monitor the quality of the laundry and quantities. 负责全体洗衣房员工的管理培训,人员调配工作,监督所在部门的生产经营。 3. Ensure that all items laundered and dry-cleaned are finished to the highest standard achievable and returned to the guests or staff in immaculate condition. 确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的最高标准进行清洗或干洗, 保持清洁无瑕并送还给客人或员工。 4. Ensure all damaged linen and uniforms are sent to the uniform room for repairs or discarding. 确保所有破损的布草或制服都被送往制服间进行修补或遗弃。 5. Supervise all employees within the Laundry/ Dry-cleaning section. 监督洗衣(包括干洗)部门的全部员工的工作。 Job Specs 职位要求: 1. Education Background: College and above 学历:大专及以上学历 2. Experience: Min 1 years in Assistant Laundry Manager position, plus 3-5 years of working experience in Laundry 工作经验:至少1年洗衣房副经理工作经验,以及3-5年洗衣房工作经验。 3. Skills: Administration skill,Creative 相关技能: 良好管理才能;有创造性
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    1、28~40岁,人力资源、行政管理相关专业大专以上学历; 2、具备1年以上人力资源相关工作; 3、工作认真、负责,具备高度的工作热情; 4、具有良好的沟通能力和协调能力; 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 岗位职责: 1、负责各部门培训工作、每月按时完成月度营运大纲; 2、巡查各部门用人、防疫、卫生、安全情况; 3、合理处理各部门投诉、违规违章、异常事件; 4、组织主持各类酒店活动,合理分工,宣传企业文化精神; 5、管理食品安全台账、防疫卫生台账、培训台账、中高层人员考核台账; 6、准确传达总办各项任务或工作要求,跟踪工作并及时反馈任务结果; 7、及时参加每月酒店质检工作、外来单位审检工作、评检工作; 8、薪酬福利调整、相关重要制度的建立、活动通知等文件的撰写。
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    工作要求: 1.有酒店管理,社会餐饮相关工作经验3年以上; 2.具有较强的社会活动能力,组织领导能力和实际工作能力; 3.熟悉餐饮生产的全过程,善于安排各项环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序; 4.能根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略; 5.善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现,有效的制定员工培训计划; 工作职责: 1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。 2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。 5.主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 6.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。 8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。 9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。 10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
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    岗位要求 1. 酒店管理专科以上学历优先; 2. 有5年以上酒店餐饮管理经验; 3. 有较强的编制计划、组织实施与人员培训能力; 4. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的业务流程与操作技能和服务技巧; 5. 熟悉、掌握中餐菜品的原材料加工和成本核算; 6. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,责任心强、职业道德良好,敬业乐业。
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